导读：大鱼大肉就先放到一边吧～我们来点儿清淡的 。 就算是简简单单的一份胡萝卜笋丝小炒 ， 又有新鲜的胡萝卜和笋搭配 ， 爽脆好吃 ， 比凉菜好吃 ， 虾仁100克 。 猪瘦肉50克”姜末5克 ， 蒜末5克 ， 酱油、精盐、味精、料酒... ...在网上有很多关于笋丝如何炒好吃的知识 ， 也有很多关于怎么炒好吃龙须笋丝的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于笋丝如何炒好吃,怎么炒好吃龙须笋丝的文章吧~笋丝如何炒好吃1.一到了冬天 ， 空气就变得异常干燥 。 再加上暖气、空调、电热毯的轮番轰炸 ， 感觉有多少个加湿器都无济于事 。 早上刚起床 ， 连咽口水都带着撕裂的痛 ， 非要猛灌一杯水才能缓解 。 这时候 ， 大鱼大肉就先放到一边吧～我们来点儿清淡的 。
2.吃在我们中国发扬的是如此广大 ， 各种各样的美食数不胜数 ， 让人眼花缭乱 ， 难以挑选 。 就算是简简单单的一份胡萝卜笋丝小炒 ， 也很有讲究 ， 搭配上那细碎的鲜绿色小葱花 ， 又有新鲜的胡萝卜和笋搭配 ， 色香味俱佳 ， 让人不自主地食欲大开 。
【笋丝如何炒好吃,怎么炒好吃龙须笋丝】3.大家好 ， 我是熠小厨 。 夏季天气炎热 ， 总想着贪些凉 ， 图个舒服痛快 ， 在饮食上也想吃口凉的东西 ， 感觉舒服 ， 可是越是天热越要注意身体 ， 一时的贪凉 ， 还好说 ， 经常的贪凉 ， 就会影响到身体 ， 时间长了就会生病 ， 得不偿失 ， 特别是小孩子更不要贪凉 。 那么 ， 今天就和大家分享一道炒笋丝 ， 做法简单 ， 爽脆好吃 ， 比凉菜好吃 ， 很是适合这个季节食用 。
4.春笋脆嫩鲜美 ， 可嚼出清香和甘醇来 ， 被誉为“素食第一品” ， 自古以来备受人们喜爱 ， 文人墨客和美食家对它赞叹不已 ， 有“尝鲜无不道春笋”之说 。 如果说肉食者鄙 ， 食笋则正好相反 。 笋的味道就是如此清雅隽永 。 苏东坡曾道：“无竹则俗 ， 无肉则瘦 ， 若想不俗也不瘦 ， 天天笋煮肉 。 ”
怎么炒好吃龙须笋丝1.【原料】面条500克 ， 虾仁100 克 ， 猪瘦肉50克 ， 猪肥膘肉50克 ， 鸡蛋清1个 ， 葱花10克 ， 姜末5克 ， 蒜末5克 ， 花生油25克 ， 酱油、精 盐、味精、料酒、胡椒粉、鲜汤、干淀粉 粉各适量 ， 熟猪油500克（实耗约 30克) 。
2.【原料】细面条200克 ， 小虾仁30克 ， 水发海参25克 ， 熟鸡肉30克 ， 瘦火腿25克 ， 鸡胗肝25克 ， 水发香菇25克 ， 冬笋25克 ， 胡萝卜20克 ， 青豆20克 ， 鸡蛋2个 ， 熟猪油35克 ， 酱油25克 ， 精盐3克 ， 味精2 克 ， 胡椒粉3克 ， 醋75克 ， 鲜汤2000克 。
3.将猪瘦肉、猪肥膘肉同放菜板上 ， 切碎 ， 剁成末 。 把炒锅置火上 ， 放人花生油烧热 ， 下入猪肉末偏炒至吐油 ， 烹入料酒 ， 加入葱花、姜末、蒜末及虾仁翻炒 ， 再加入酱油、精盐 ， 味精、胡椒粉及少许鲜汤翻炒均匀 ， 盛入碗内即成虾仁炸酱浇头 。
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