导读：有人喜欢吃包子， 也自然有人喜欢喝粥， 小编就是一个喜欢喝粥的人， 而且是喜欢喝各种各样的粥， 从最简单的白米粥， 到稍微复杂一点燕麦牛奶粥， 再到比较复杂的皮蛋瘦肉粥， 小编最喜欢喝的粥是什么， 黑米粥软烂又浓稠， ... ...在网上有很多关于黑米粥咋做的知识， 也有很多关于如何熬制黑米粥的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于黑米粥咋做「如何熬制黑米粥」的文章吧~黑米粥咋做1.俗话说得好， 萝卜青菜各有所爱， 有人喜欢吃包子， 也自然有人喜欢喝粥， 小编就是一个喜欢喝粥的人， 而且是喜欢喝各种各样的粥， 从最简单的白米粥， 到稍微复杂一点燕麦牛奶粥， 再到比较复杂的皮蛋瘦肉粥， 就没有小编不喜欢吃的， 但要说所有的粥当中， 小编最喜欢喝的粥是什么， 那就非黑米粥莫属了， 黑米粥软烂又浓稠， 而且非常香， 用来做早餐是再适合不过了， 甚至有时候不想吃饭的时候， 来上一碗黑米粥也是非常不错的 。
2.第二步：起锅烧水， 等到水开后， 将浸泡好的黑米和糯米一起加入锅中， 在煮的时候， 要时不时搅拌一下， 防止黑米和糯米粘锅， 煮40分钟到1个小时左右， 黑米粥就可以煮好了， 吃的时候可以加一点糖， 这样口感更佳 。
3.生活再平凡也是限量版的一天， 细腻的美好藏在生活的各处. 感恩缘分， 感恩遇见， 从某种意义上来看， 世间一切， 都是遇见.? 就像， 冷遇见暖， 就有了雨;春遇见冬， 有了岁月;天遇见地， 有了永恒;人遇见人， 有了生命.
4.今天要教大家的美食是黑米凉糕， 做法特别简单， 做出来之后软糯筋道， 香甜营养 。 先来把咱们做黑米凉糕所有需要用到的材料准备好， 准备一碗黑米， 1/3碗糯米， 然后再准备150克糯米面， 10克白糖， 20克淀粉 。 做黑米凉糕很简单， 用的材料很少， 就上面提到的这一些， 将这5种材料全部准备好了之后， 咱们马上开始黑米凉糕的制作吧 。
如何熬制黑米粥1. 黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹， 不易煮烂， 故黑米应先浸泡一夜再煮 。 黑米粥若不煮烂， 大多数招牌营养素不能溶出 。 另外黑米大多比较粗糙， 可以适当加入一些糯米同煮， 口感会更加软糯适口 。
2.黑米是大米里的特殊品种， 很是稀有， 所以珍贵 。 自2000多年前的张骞发现以来， 至今仍以关中出产为主 。 也是因为珍惜， 一直被人们极力推崇， 自古就有“贡米”、“药米”和“寿米”的称呼 。
3.再把莲子、桂圆肉洗干净放进去， 水少的话再加一点水， 根据自己的口味放入冰糖， 不喜欢吃甜的也可以不放， 盖上盖子， 按下煮粥模式， 半个小时就可以了， 软糯香甜， 浓稠软烂， 非常的好喝 。
【黑米粥咋做「如何熬制黑米粥」】4.1 先把黑米和糯米淘洗干净， 放入一个大碗 。 再倒入500克清水泡3到4个小时， 记住一点要用冷水， 用热水泡黑米的话黑米的营养成分容易流失， 再就是要泡3小时以上， 黑米比较硬， 泡的时间太短， 不容易煮烂 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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