3.一般是馒头放到锅上上汽蒸半小时就熟了 。 蒸的时候要看一下不能有露气的地方 。 蒸好后先别急着打开先让蒸气散一下在打开 。 这样的馒头皮不容易起泡 。 这样蒸出来的馒头又白又软而且还特别好吃 。
4.低筋面粉又称糕粉，是做蛋糕和糕点的主要食材，蛋白质含量9%以内，筋性低，棉软细腻，成形后不易变形的特点，适合做花式面点和粤点 。 如广式早茶的叉烧包，奶黄包，金银小馒头等 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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