导读：水开以后把西兰花倒入锅中， 西兰花返青以后把胡萝卜片倒进去， 胡萝卜断生捞出来过凉， 苦瓜的瓤比较苦， 然后将苦瓜切成均匀的细丝， 放入装有清水的盆中浸泡十分钟， 浸泡更够减少苦瓜的苦味 。 在锅内添水烧开， 倒入土豆... ...在网上有很多关于大拌蔬菜怎么做的知识， 也有很多关于果蔬沙拉大拌菜的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于大拌蔬菜怎么做「果蔬沙拉大拌菜的做法」的文章吧~大拌蔬菜怎么做1.然后将西蓝花焯水， 锅内烧水加入一勺食盐增加底味， 淋入少许植物油锁住营养 。 水开以后把西兰花倒入锅中， 西兰花返青以后把胡萝卜片倒进去， 胡萝卜断生捞出来过凉， 不然西兰花容易发黄 。
【大拌蔬菜怎么做「果蔬沙拉大拌菜的做法」】2.处理食材：我们准备苦瓜一根， 剖成四半去除瓜瓤和籽， 苦瓜的瓤比较苦， 最好去除干净 。 然后将苦瓜切成均匀的细丝， 放入装有清水的盆中浸泡十分钟， 浸泡更够减少苦瓜的苦味 。
3.制作过程：在锅内添水烧开， 加入少许食盐和植物油 。 倒入土豆丝焯水10秒， 过凉水后捞出倒入盆中；开水中再倒入胡萝卜丝15秒后捞出， 过凉水倒入盆中；最后在开水中倒入包菜丝15秒后捞出， 同样过凉水捞出 。 挤干盆中食材的水分， 倒入搅拌盆中， 淋上刚才调好的料汁， 抓拌均匀， 非常好吃的凉拌包菜土豆丝就做好了 。
4.处理绿豆芽：绿豆芽在开水里快速的汆煮一下去除豆腥味， 为了菜品好看可以再烹煮一些青红椒丝， 大约汆十几秒钟左右， 豆芽断生后就可以捞出用清水冲洗， 保持绿豆芽的清脆 。
果蔬沙拉大拌菜的做法1. 这天气简直要热死人了， 都立秋了怎么越来越热了呀！没法活了， 可是还要吃饭， 吃饭不难， 做饭难呀， 这么热还要守着煤气灶么？干脆吃大拌菜吧！蔬菜洗吧洗吧揪吧揪吧浇上沙拉汁一拌ok啦！开胃还下饭， 关键是所有步骤还可以在空调屋进行， 太美了有没有？我今天用的是大拌菜口味的沙拉汁， 感觉味道很好， 很适合我的口味， 咸中带点点甜， 还不错 。
2.做维C大拌菜的时候， 选用的食材大家可以根据自己的爱好自由搭配， 我选用的是苦菊、紫甘蓝、白菜、千禧果和土鸡蛋， 营养搭配非常均衡， 饱腹感也很强， 吃上这样一份大拌菜， 晚餐就不用吃了 。
3.今年东北蔬菜都很贵呀 。 估计是台风影响的吧， 大雨小雨的不停地下着， 空气很湿润 。 可是大地里的蔬菜都淹了 。 蔬菜在贵也得吃哈 。 西红柿的价格是春节的价格了 。 叶子菜几乎都是10元钱左右一斤了 。 不乐观的看秋菜吧， 估计也得涨价啊 。 话说沙拉拌菜吃口感好营养也好呐 。 而且属于轻食类的菜， 减肥降脂的菜 。 适合喜欢美的人和老年人 。
4.小贴士：1；生菜一定要控干水分， 这里的一大勺是指15毫升 2；柠檬和蜂蜜的比例自己可以调整， 喜欢甜得可以多加点蜂蜜， 我喜欢酸的， 一个柠檬都加进去了， 柠檬的香味让人更有食欲
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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