导读:1.选择在太阳毒、气温高的三伏天伺酱 , 也只有三伏天最适合晒酱 。 谁家没有个酱罐子 。 入伏的西瓜舍不得吃 , 吃到明年新西瓜上市也没有问题 , 继续向锅里面加入适量的食用盐 , 等到锅里面的水分完全熬干了之后向锅里面加... ...在网上有很多关于如何保存西瓜酱的知识 , 也有很多关于西瓜酱能放多长时间的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于西瓜酱能放多长时间「如何保存西瓜酱」的文章吧~西瓜酱能放多长时间1.选择在太阳毒、气温高的三伏天伺酱 , 是祖祖辈辈传下来的经验 , 因为一年四季里 , 也只有三伏天最适合晒酱 。 错过三伏天 , 伺出的酱不是发酵不够 , 就是臭了馊了 。 在过去 , 谁家没有个酱罐子 。 入伏的西瓜舍不得吃 , 专门用来伺酱 。 家家户户窗台上都晒着酱缸酱罐 , 是村里独有的风景 。
2.“不经历风雨 , 哪得见彩虹” 。 更奇妙的是西瓜酱能长期储存 , 可以自己吃 , 可以馈赠亲朋好友 。 做好了可以放一年多 , 所以可以一次性多做一些 , 吃到明年新西瓜上市也没有问题 。 在白雪纷纷的冬日 , 不要说尝上一口 , 就是看上一眼 , 也会垂涎三尺、望“酱”(梅)止渴了 。
3.第七步 , 继续向锅里面加入适量的食用盐 , 继续熬煮半个小时左右 , 等到锅里面的水分完全熬干了之后向锅里面加入适量的白酒 , 继续熬煮10分钟左右 , 美味可口的西瓜酱就熬好了 , 将它们放凉之后装到瓶子里面可以放很长时间 。 这一步一定要让锅里面的水汽全部熬干 , 不是只计算好熬半个小时就可以的 , 水分熬干了西瓜酱才不容易坏掉 , 否则西瓜酱坏掉就没法吃了 。
4.河北赵县泥沟村张家老太太活了80多岁 , 有一门做豆瓣酱的好手艺 。 每到伏天伺豆瓣酱的时候 , 东邻西舍总要请老太太来家指导 。 因为她做的酱好吃 , 村里人一本正经地怂恿她开个酱厂 , 说生意一定不错 。
如何保存西瓜酱1.都说秋天是丰盛的季节 , 其实在咱们南方 , 夏天的各种水果蔬菜并不比秋天少 , 进入6月 , 市场上的水果就丰富起来了 , 西瓜、樱桃、杨梅、荔枝、桃子等 , 每一款都香甜美味 , 汁水丰富 。
2.同时杨梅还是一种热量非常低的水果 , 含糖量在水果中是比较低的 , 多吃也不会有发胖的风险哟 , 不过美中不足的是 , 杨梅的保存时间很短 , 采摘的时间越短 , 口感越好 , 所以每年杨梅大上市的时候 , 美美都会想办法做些杨梅点心来延长它的保存时间 , 让家人一饱口福 。
【西瓜酱能放多长时间「如何保存西瓜酱」】3.保鲜膜是由高分子聚合材料制成 , 本身不会产生细菌 , 而且保鲜膜也不会让西瓜的温度上升 , 所以大家不要听信包了保鲜膜西瓜细菌变多的谣言 , 保鲜膜主要是为了防止冰箱内的食材交叉感染 。
4.天气炎热的夏天 , 热得吃不下饭的时候 , 很多人干脆把水果当饭吃 , 不过夏天吃水果 , 大家可要注意品种的选择 , 像西瓜、芒果、荔枝这些品种 , 糖分都比较高 , 过量食用很容易长胖 , 而且吃多了更进一步降低食欲 , 对身体健康有一定的影响 , 尤其是正处于发育时期的孩子 , 一定要注意水果品种的选择 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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