导读：用料酒把少许盐融化 ， 在把孜然粉均匀洒满整个鱼身 。 然后放烤箱180度上下火烤20分钟 ， 打开观察看鱼表皮如没微焦 ， 考好后把盘中水一定倒干净 。 加入郫县豆瓣酱炒出红油 ， 加麻椒粉和辣椒粉继续小火炒香 ， 再把味极鲜... ...在网上有很多关于电烤箱怎样烤鱼的知识 ， 也有很多关于小电烤箱如何烤鱼的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于小电烤箱如何烤鱼,电烤箱怎样烤鱼的文章吧~小电烤箱如何烤鱼【小电烤箱如何烤鱼,电烤箱怎样烤鱼】1.先将草鱼清理后 ， 花上几条纹路 ， 对剖 ， 趴放到烤盘中 。 用料酒把少许盐融化 ， 均匀涂抹整个鱼身 ， 头和尾多涂几遍 。 在把孜然粉均匀洒满整个鱼身 。 然后放烤箱180度上下火烤20分钟 ， 打开观察看鱼表皮如没微焦 ， 可往上层移动后在烤2分钟 。 考好后把盘中水一定倒干净 。 保持无水干燥 。
2.起锅烧油：放入葱姜十三香爆香 ， 加入郫县豆瓣酱炒出红油 ， 加麻椒粉和辣椒粉继续小火炒香 ， 加入矿泉水 ， 再把味极鲜、蚝油、白酒、胡椒粉 ， 盐 ， 味精、白糖、老抽一起加入 ， 烧开之后放入烤好的草鱼 ， 加入干豆腐、豆芽 ， 木耳小火炖十分钟 ， 再加上小油菜炖1分钟 ， 烤鱼做好了就可以吃了 。 味道麻辣口味 ， 回味无穷
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