导读：基部生长的叶多数，基生叶和茎干生长的叶形状基本一致，头状花序生长茎干顶端，果实有白色冠毛 。 在野菜中想必是最多的，像苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草等等，3.一是常做的吃法：是将菜分拣干净放在开水锅中烫一下... ...在网上有很多关于如何制作苦菜茶的知识，也有很多关于苦菜做茶教程的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于苦菜做茶教程,如何制作苦菜茶的文章吧~苦菜做茶教程1.它的外形特点，一是多年生草本，根垂直生长，根状茎很小 。 茎直立，高三四十公分，上部有稀疏分叉 。 基部生长的叶多数，莲花状排列，基生叶和茎干生长的叶形状基本一致，倒披针形或长椭圆形，叶边有不规则波状或细小尖齿，长十到二十公分，表面绿色，中脉明显白色或浅红色，背面稍带灰白色 。 头状花序生长茎干顶端，花黄色 。 果序圆球形，果实有白色冠毛 。
2.苦菜除了中国西部地区，其余各地都有分布，具有上下几千年的食用历史，是野菜中的佼佼者，有将近20余个别名，在野菜中想必是最多的，像苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草等等，在咱们这，农民朋友都称它为苦麻菜 。
3.一是常做的吃法：是将菜分拣干净放在开水锅中烫一下，烫熟后再把它放水冷水中侵泡，目的是经过开水烫过的苦苦菜再放水冷水中侵泡可以降低苦味，几个小时后就可以捞出来用食用油，辣椒油，蒜末，白砂糖，醋，等调出自己喜欢的酸，甜，苦，辣等口味就可以吃了，可以就着米饭，馒头，饼子，各种搭配 。
4.而制茶，地道的纯手工制作，不比茶味道差，材料易取，饮用有益健康，农村制作苦菜茶大概分四步走，首先就是采摘苦菜，以茎粗叶肥最佳，野生的以春末夏初最好，然后根叶分离，反复清洗干净分开晾干，接着用手把叶子搓成卷，放进电饭锅烘干，最后再次晾晒一次即可 。
如何制作苦菜茶1.在第26届杨凌农高会榆林展区，该公司展出的苦菜茶颇受欢迎，吸引了众多观展群众购买 。 来自咸阳的一位市民朱先生现场品尝了冲泡好的苦菜茶后，觉得口感不错，当即买了两大盒 。 他表示，苦菜防治贫血、清热解毒，一般是凉拌着吃，也有晾干后泡茶喝，但磨制成米茶还是很少见的，让人不由得想尝尝鲜 。
2.这样好喝的酸枣芽茶就做好啦，是不是非常简单呢？炒茶的重点：一定要用不粘锅，这样受热均匀，不容易糊掉 。 一定要打小火慢炒，不要着急，是否炒好的标准是叶子变干，很脆一碰就碎 。 炒的时候记得用筷子翻动，不要用铲子，容易把叶子铲碎了 。
3.但是老百姓却自有朴素的智慧，他们并不在意那些长吁短叹、悲天悯人，而是喜欢把苦菜送上餐桌或茶室 。 在“民以食为天”的中国，任何一种有价值的作物，都会最大程度地发挥它的作用，譬如用苦菜制作苦菜鸡蛋饼、生拌蘸酱苦菜、炒制苦菜茶等等 。
【苦菜做茶教程,如何制作苦菜茶】4.苦，是苦菜的“标牌” 。 《诗经·国风·邶风·谷风》有诗云：“行道迟迟，中心有违 。 不远伊迩，薄送我畿 。 谁谓荼苦，其甘如荠 。 ”这个“荼”，指的就是苦菜 。 在春秋时期，就有人把女人与苦菜联想到一起，古人真的很有生活呀！
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 蔬菜雕花入门教程,蔬菜怎么雕花
- 酱豆的制作教程「酱豆子怎么做？」
- 帮助残疾人简笔画教程帮助残疾人简笔画画法
- 凤凰怎么画 凤凰简笔画教程
- 挂面圆子怎么做,手工挂面圆子教程
- 如何做蘸料窍门,做蘸料教程
- 如何做好牛角包子「牛角包教程」
- 板栗焖鸡怎么焖,板栗焖鸡翅膀教程
- 干佩斯怎么制作「干佩斯教程」
- 炸猪皮怎么制做,炸生猪皮教程