导读：打烂外壳放油锅里煎蛋包 ， 鸡蛋打烂放碗里加适量水加盐 ， 加瘦肉碎散放上面放祸里加水支架蒸熟 ， 打放适量油锅里煎蛋饼铲起待用 ， 三个西红柿洗净切十字倒锅里放适量盐 ， 油炒均匀入味加入熟鸡饼一起炒 ， 是一道经典甜酸美... ...在网上有很多关于如何炒粉皮好吃的知识 ， 也有很多关于如何做鸭蛋炒粉皮的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何做鸭蛋炒粉皮,如何炒粉皮好吃的文章吧~如何做鸭蛋炒粉皮【如何做鸭蛋炒粉皮,如何炒粉皮好吃】1.鸡蛋 ， 鸭蛋用:打烂外壳放油锅里煎蛋包 ， 用清水一只只鸡蛋 ， 鸭蛋煮熟后剥去外壳皮 ， 完整一个蛋 。 蒸水蛋:鸡蛋打烂放碗里加适量水加盐 ， 油 ， 搅拌均匀 ， 加瘦肉碎散放上面放祸里加水支架蒸熟 ， 取出滑嫩可口 ， 入嘴即化适合2岁小孩 ， 老年人无牙齿 ， 胃力差的人吃 。 鸡蛋 ， 打放适量油锅里煎蛋饼铲起待用 ， 三个西红柿洗净切十字倒锅里放适量盐 ， 油炒均匀入味加入熟鸡饼一起炒 ， 加适量水煮三分钟即可 ， 是一道经典甜酸美味的番茄炒蛋 。
2.先将粉皮剪成小块 ， 泡软（ 如果觉得不够软 ， 可以用开水煮一分钟 ， 然后过凉备用）青椒切小块 ， 鸡蛋打散 。 开火 ， 锅内油热后先下葱爆出香味 ， 把打散的鸡蛋液倒入 。 等鸡蛋液在锅内成型后盛出 ， 锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒 ， 看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀 ， 加入盐和鸡精调味 。 关火 ， 出锅 。 刚出锅的粉皮是透明的 ， 亮亮的 ， 吃到嘴里滑滑的 ， 很筋道 。 叨叨两句： 粉皮煮好后 ， 先放在水中泡着 ， 这样防止煮好的粉皮粘在一起 。 鸡蛋最后再放 ， 要不炒出来颜色深 ， 不好看 。
3.好吃、鸡蛋
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