导读:放入粥里 , 再煮上10来分钟就可以出锅了 , 那么要在小米粥煮开花的时候就下锅了 , 是用鲜鲍鱼煮成的非常鲜美我一直对那碗粥念念不忘 , 因为不知道这个鲍鱼干该怎么吃看到鲍鱼干又让我想起了那碗鲍鱼粥我就在想这... ...在网上有很多关于如何吃鲜鲍鱼粥好吃的知识 , 也有很多关于怎样熬鲍鱼粥才好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于怎样熬鲍鱼粥才好吃,如何吃鲜鲍鱼粥好吃的文章吧~怎样熬鲍鱼粥才好吃1.将鲍鱼洗干净后 , 放入粥里 , 加适量盐 , 芹菜丁少许 , 如果是鲜鲍 , 再煮上10来分钟就可以出锅了 , 撒上葱花即可 。 如果是干鲍的话 , 那么要在小米粥煮开花的时候就下锅了 , 多熬制一个小时左右 。
2.南方人喜欢吃海鲜粥 , 在北方海鲜煮粥却是很少的 。 一次在避风塘吃过一碗鲍鱼粥 , 是用鲜鲍鱼煮成的非常鲜美 我一直对那碗粥念念不忘 , 在打扫橱柜的时候发现了几个小鲍鱼干 , 是朋友送给我们的放在那很久了 , 因为不知道这个鲍鱼干该怎么吃 看到鲍鱼干又让我想起了那碗鲍鱼粥 我就在想这个鲍鱼干能不能煮粥呢 去到网上一通查阅 , 还真看到有人用这个鲍鱼干煮粥了 , 于是也照猫画虎的用鲍鱼干煮了这碗鲍鱼粥呵呵 味道嘛很鲜美 , 但是和鲜鲍鱼粥比还是逊色了很多我用了高汤来煮 , 鲍鱼干切成米粒大小 , 这样煮起来很快的 。
【怎样熬鲍鱼粥才好吃,如何吃鲜鲍鱼粥好吃】3.小吉向粥店老板请教鲍鱼粥的做法 , 由于常在老板这里吃早餐和老板聊天 , 所以和老板混得比较熟了 , 老板将他怎么做鲍鱼粥的过程讲了一遍然后又给了我一个小技巧 , 在煮鲍鱼粥之前将处理好的鲍鱼焯一遍水 , 这样做完后煮出来的鲍鱼没有一点腥味了 , 而且在煮粥的时候非常容易煮熟 。
4.鲍鱼粥做起来非常简单 , 所用的食材也十分的简单只需要洗干净的大米以及鲍鱼还可以搭配点香菇 , 在做的时候就是将大米淘洗干净 , 然后再将鲍鱼放进去就好了 , 但是这样做出来的粥却味道却是一点都不好喝 , 而且粥中鲍鱼有一股非常重的腥味 , 还有就是在喝粥的时候就感觉像喝白米粥一样 , 这就让我十分困惑了 , 为什么同样的方法煮出来的粥味道怎么不一样?但是事实就是如此 , 同样方法煮出来的粥就是比在早餐店里吃的不一样 , 小吉有点不甘心了 , 于是就去一家经常去的的早餐店喝粥 , 顺便问一下老板他的这个鲍鱼粥是怎么做的 。
如何吃鲜鲍鱼粥好吃1.需要准备一些料酒 , 葱 , 姜 , 大米 , 鲍鱼 , 先把鲍鱼收拾干净 , 然后清洗一下切成粒状 , 放到碗里面 , 添加一些葱姜料酒腌制一下 , 去除腥味 , 大米清洗干净 , 泡30分钟 , 把大米放进锅中 , 用大火煮到软 , 然后鲍鱼粒放进去 , 大火煮开以后改成小火 , 煮60分钟左右就可以了 , 然后再撒上一些盐 , 葱花搅拌均匀就可以吃了 。
2.想要把鲍鱼处理干净 , 那么如果是活的鲍鱼就可以先把有肉的一面朝上 , 铺一层 , 在蒸笼中撒上一些精盐 , 然后开火蒸熟 , 水开以后继续蒸5分钟左右就可以了 , 鲍鱼蒸好以后把肉剔出来内脏去除 , 鲍鱼肉放到凉水当中浸泡10分钟 , 这样可以让口感变得更加不错 , 再把它分装到小包装里面 , 放进冰箱冷冻吃的时候解冻就可以了 。
3.吃鲍鱼粥还可以让免疫力提高 , 它里面维生素b , 维生素d , 维生素a的物质非常丰富 , 能够让代谢的速度变得更快 , 还可以让免疫力提高 , 对于身体虚弱 , 老人小孩来说就非常适合 。
4.鸡粥再次开火,(要小心别糊底,粥此时比较浓稠,照看不到位,真就是“糊”了)粥不用大开,中温就可以放进处理好的鲍鱼,慢慢搅动,有点温养模式,大约3~5分钟,鲍鱼表面的花纹绽放,它就告诉我们,熟了,快关火,铸铁锅的导热性十分良好,不要煮过头哟 。
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