导读：羊血怎么做好吃？唯独有个好处就是门口有一掉大马路 。 去吃了几次之后才知道 。 确实好吃 。 吃的人特多 ， 大家所赞的几家粉汤羊血我都去尝过 。 确实吃不出当年的味道了 ， 少年时吃粉汤西安城只有俩地方 。 就有了汤饭 ， 以汤就... ...在网上有很多关于粉汤羊血如何做的知识 ， 也有很多关于羊血粉汤制作方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于羊血粉汤制作方法,粉汤羊血如何做的文章吧~羊血粉汤制作方法1.问题：羊血怎么做好吃？在四川威远县的一个乡坝头 ， 有一家馆子 ， 前不着村后不着店 ， 还是开在山上的 ， 唯独有个好处就是门口有一掉大马路 。 可是每次到了饭点 ， 你去吃饭就会发现 ， 满堂 。 你要去吃饭还得排队 。 我去吃过几次 ， 他们卖啥 ， 就是卖这个羊血 ， 猪血 。 店面也很普遍就叫“石包血旺” 。 去吃了几次之后才知道 ， 人家是祖上传的 ， 卖了几十年了 ， 远近驰名 。 他们家的血旺都是正经的血旺 ， 不是用血粉搅拌的 。 确实好吃 ， 尤其是在天冷的时候 ， 吃的人特多 ， 全是开车去 ， 马路两边全是车 。 下面就介绍其中一道羊血菜 。
2.也许是人老味觉退化了 。 大家所赞的几家粉汤羊血我都去尝过 ， 确实吃不出当年的味道了 。 少年时吃粉汤西安城只有俩地方：南院门春发生东隔壁牛进士巷口和二府街东口路北高台子 。 改革开发放初期有两
3.相传在元时期 ， 为了满足军队补给节约粮食 ， 将三餐改为两餐 ， 但为了平衡矛盾 ， 就有了汤饭 。 以汤就饼既节约了粮食也可以果腹 。 现在在关中行走 ， 老人谈起吃食 ， 也会说“一起喝汤” ， 这里的“喝汤”不是指没有干粮 ， 而且用词习惯而已 。
4.羊血细滑筋道 ， 切成荞麦棱型 ， 先下入汤包锅内煮着 ， 根据客人要求和羊血下锅先后 ， 确定老和嫩 ， 用=尺长的竹箸在馍和粉丝冒热后和豆腐同时捞出放入碗中 。 然后放蒜苗香菜 ， 调合调 ， 辣椒油等 。
粉汤羊血如何做1.泖好的粉汤羊血 ， 撒上调料 ， 香菜、葱花 。 调料的先后顺序也非常讲究 ， 特别是调味的油用的不是猪油 ， 而是从西安带来的 ， 用做肉夹馍的腊肉煮出来最上面的那一层油 ， 这是一味特别讲究的调料 ， 也是这家粉汤羊血好吃的关键之一 。
2.粉汤羊血不用味精 ， 所以鲜香味就靠盐 ， 先是咸味 ， 然后麻辣味道都要出头 ， 馍块吸饱了汤汁 ， 也是麻辣香 ， 这种传统的美味吃着很过瘾 ， 店里面多数是老吃客 ， 只是现在年轻人不怎么爱吃了 。
3.粉汤羊血作为陕西的传统美食之一 ， 深受老陕的喜爱 。 一碗鲜香的粉汤羊血中有着嫩嫩的羊血和光滑筋软的粉丝 ， 光是香气就已经让人走不动路了 ， 更别说是来上一口 ， 一瞬间满嘴的汤香 ， 辣香和羊血嫩嫩的口感 ， 着实让人忍不住立马解决掉整碗 ， 那今个儿咱们就去瞧瞧西安旮旯拐角藏着的粉汤羊血吧~
【羊血粉汤制作方法,粉汤羊血如何做】4.西安的泡馍天下闻名 ， 西安人爱吃泡馍也是尽人皆知 。 在古城西安 ， 人们常说有著名的“三泡”：牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、粉汤羊血泡馍 。 这“三泡” ， 各有各的风味 ， 各有各的特点 。 众多的来西安旅游的朋友们 ， 到了本地如果不能够品尝一下这“三泡”的话 ， 那就太遗憾了 。
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