粽子什么馅好吃,怎么做? 煮好的粽子怎么保存?( 二 )


3.做法:糯米浸泡6小时 , 洗净备用 , 猪大腿肉洗净 , 切成条 , 然后用食盐、味精、白糖、白酒反复揉到猪肉表面出现白泡为止 , 然后在包粽子时 , 肉在酱油中蘸一下 , 再放到粽子中间即可 。 还可以将揉好的肉和糯米混合 , 在糯米中放适量的老抽、生抽 , 搅拌均匀后 , 即可包粽子 。
4.在我家 , 每年过端午节都会包不少粽子 。 从外面买的现成的 , 虽说简单方便 , 热一下就可以吃 , 但着实少了过节的气氛 。 而且外面买的粽子 , 大部分都是真空或者冷冻的 , 与现包现吃的相比 , 口感要逊色许多 。 自己在家做 , 各种口味 , 各种样子的都包上一些 , 不光自家吃 , 送送亲戚朋友都很不错 。
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