经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

杏鲍菇有毒吗

生活百科

菌类食物蘑菇是生活中常见的食材之一 ， 深受人们的喜欢 ， 但同时每年都有大量的人因为蘑菇中毒而进入医院 ， 严重者甚至危及生命 ， 杏鲍菇是菌类食物中的代表 ， 下面看看杏鲍菇有毒吗？杏鲍菇有毒吗杏鲍菇没有毒 。
杏鲍菇属于常用的食用菌 ， 肉质肥厚 ， 带有独特的杏仁香味 ， 不含有毒素 ， 可放心食用 ， 不会出现食物中毒的现象 。
杏鲍菇生吃有毒吗杏鲍菇生吃没有毒 。
由于杏鲍菇不含毒素 ， 还带有清香 ， 在国外经常做成沙拉食用 ， 大多数时候都是生切片食用 ， 或者稍微用开水焯水处理了一下 ， 但也没有熟透 ， 也不见出现食物中毒的现象 ， 因此 ， 杏鲍菇可以生吃 。
杏鲍菇生吃好吗杏鲍菇生吃不好 。
杏鲍菇虽然能生吃 ， 但由于人的消化功能不强 ， 而杏鲍菇属于真菌菇 ， 其含有的蛋白质又不是很好消化吸收 ， 因此 ， 杏鲍菇并不适合生吃 ， 容易消化不良 。
杏鲍菇怎么吃最好蚝油杏鲍菇 食材：
杏鲍菇2根、蒜末、适量、蚝油、适量、胡椒粉少许、香油少许、熟白芝麻适量、盐少许 。
做法：
1.杏鲍菇洗净切薄片 ， 胡萝卜切滚刀块 ， 青椒切片锅中放少许油 ， 倒入杏鲍菇煸炒一下 ， 会有些出水 ， 然后盛出来备用 。
2.烧一点油 ， 放入蒜末爆香 ， 再加入一些蚝油 。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片 ， 煸炒到杏鲍菇发软 。
3.加入胡椒粉 ， 炒匀调料 。
4.把杏鲍菇倒入 ， 炒匀 ， 如果淡了 ， 放少许盐调下味 。
5.出锅前撒上炒香的熟芝麻 ， 淋上少许香油即可 。味精这些就不用放了 ， 够鲜了 。
鲍汁杏鲍菇 食材：杏鲍菇2个 ， 小棠菜心9朵 ， 调料：鲍鱼汁2匙 ， 蚝油1匙 ， 生抽1匙 ， 糖半匙 ， 盐一点 。
做法：
1.小棠菜剥去外面的大叶子作他用 ， 只留下菜心;
2、烧开一锅水 ， 下少许植物油和一点盐 ， 把小棠菜心焯熟 ， 摆盘备用;
3.用小半碗清水加入蚝油、生抽、糖、盐 ， 搅匀成调味汁备用;
【杏鲍菇有毒吗】 4.杏鲍菇切片 ， 热锅放油 ， 先把菇片煎一下;
5.再倒入调味汁煮开 ， 转小火慢慢煨至菇身变软 ， 吸入汤汁;
6.最后调入2匙鲍鱼汁 ， 拌匀即可,先将菇片摆盘 ， 再把汤汁均匀地浇上 ， 成品完成 。

    相关经验推荐


    上一篇：宝宝可以吃杏鲍菇吗 宝宝吃杏鲍菇有什么好处

    下一篇：杏鲍菇长白毛还能吃吗