红烧猪脚怎么做?( 二 )


4.猪蹄炖汤去腥是很重要的 , 炖汤的做法一般不加入太多的调味料 , 所以猪蹄的腥味我们要在制作前就尽量把它去除 。 制作前我们可以用火烧、浸泡和焯水的方法达到去腥的目的 , 制作时我们可以把猪蹄炒一下 , 进一步达到去腥的目的 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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