40升烤箱能放2个吐司吗？吐司用多少度烤比较合适( 二 ) _生活百科

3.黄油室温化软，和和好的面团放在一起，把黄油完全揉进面团中。揉至面团和黄油完全融合。把揉好的面团放进保鲜袋拍扁，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟，让面团完全降温，并使面筋得到足够的松弛时间。取出面团揉至表面光滑，面团表面出现非常光滑的薄膜即可。
4.把揉好的面团分成三等份，在把面团滚圆一次，盖上湿毛巾松弛10分钟，再次把面团滚圆一次，盖上湿毛巾醒发20分钟。把醒发好的面团擀成长条形圆柱体，从一端卷起来，盖上湿毛巾再次醒发20分钟，再把圆柱体擀成长条形卷起来，放在吐司盒中，用拳头把面团按扁。
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