导读：吐司用多少度烤比较合适1.一个300克的面团， 水的含量在75%， 我用商用烤箱来烤 。 因为商用烤箱的温度高， 考了25分钟就烤好了 。 回家以后我用同样的面团 。 用我家里面的烤箱烤 。 考30分钟 。 才烤得出来同样的效... ...在网上有很多关于吐司用多少度烤比较合适的知识， 也有很多关于40升烤箱能放2个吐司吗?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于吐司用多少度烤比较合适的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~吐司用多少度烤比较合适1.一个300克的面团， 水的含量在75%， 我用商用烤箱来烤 。 因为商用烤箱的温度高， 我用了200° 。 考了25分钟就烤好了 。 回家以后我用同样的面团 。 用我家里面的烤箱烤 。 我就要用220° 。 考30分钟 。 才烤得出来同样的效果 。 一个同样配方的300克面团 。 含水量在60% 。 我用商业烤箱烤 。 我就要用180° 。 烤30分钟才行 。 回家以后， 同样的面团我用家里的烤箱烤 。 温度就要调到两百度 。 烤制35分钟才行 。
2.在国内的很多烘焙食谱中都能看到上述那句话， 这是因为中国的家庭烘焙事业起步没几年， 面对红红火火的家庭烘焙， 很多厂家都开始了生产了家用电烤箱 。 基于不同家庭的不同需求、产品成本等多方面的考虑， 家用电烤箱从百八十元到上万元的都有， 因此也就导致了不同品牌、甚至同一品牌不同型号的烤箱的温度都不尽相同 。 这也就是我们会在食谱中反复强调的“烤箱有温差， 请根据实际情况来调整时间和温度” 。
3.烤箱的空间越大， 空气流通性越好， 食物在烤箱中受热越均匀， 特别是对蛋糕、面包而言， 足够的空间和准确的温度对于食物的成败起着很重要的作用 。 如果强行将某个食谱所提供的温度和时间照搬到自己的操作中来， 不一定能成功 。 所以不管你是用两个温度计来判断， 还是根据自己不断的实践来摸索， 总之， 别人的食谱都只是一种参考 。 为什么要用两个温度计？因为万一温度计也不准呢？两个温度计加烤箱温度， 怎么着也能推断出实际温度来了 。
4.如果不想换烤箱， 那就创造一些条件使烤箱能够满足自己的要求 。 比如置办两个温度计、锡纸、好材料的烤盘 。 锡纸的作用很强大， 烤肉烤鱼可以作为烤盘中的铺底， 免去了费力清洁的烦恼 。 食物离上烤箱近了， 中途加盖一张可以防止食物被烤糊， 就如今天我的这两个中种淡奶油吐司， 烤到15分钟左右时， 颜色和高度都已经很满意了， 迅速拉开烤箱门， 将锡纸光亮的一面朝上盖在吐司上， 在吐司和加热管之间设置一个屏障， 这样吐司顶部就不会被烤糊了 。
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40升烤箱能放2个吐司吗?1.大家好我是老王， 40升的烤箱能放2个吐司吗， 当然可以啦， 我买的38升的烤箱都可以一次性烤两个吐司， 当然这个吐司是三连模， 不是五连模 。 家用吐司模大多是三连模， 酒店中用的大多是五连模 。 三连模就是吐司盒中可以放三个面团， 面团总重量大约在500克左右， 五连模一次性可以放入5个面团 。 面团总重量在800克左右 。 下面就和大家介绍一下吐司面包的做法吧 。
2.【制作方法】：可可粉过筛， 和高筋面粉， 盐， 白砂糖， 奶粉放在一起拌匀， 酵母用50克水化开， 搅拌至没有酵母颗粒， 制作成酵母水 。 再面粉中加入剩余的100克水， 再倒入鸡蛋液， 最后倒入酵母水和成面团， 揉至没有干面粉即可， 不用把面团揉至表面光滑， 揉的时间越长面团越容易发酵 。
【40升烤箱能放2个吐司吗？ 吐司用多少度烤比较合适】
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