4.如果是铁锅就需要开锅 ， 以及后续的养锅了 。 首先铁锅清洗干净 ， 把锅烧热 ， 每个地方都要烧到 ， 然后那肥猪皮滋锅 ， 每个地方都要滋到 ， 开小火持续3分钟左右 。 等过凉后洗干净 ， 重复开锅3次 。 最好让油浸锅24小时 ， 第二天就可以用了 ， 新锅多做些油炸类食物 ， 不要用洗洁精清洗 ， 每次做完饭后 ， 把锅烧干 ， 涂层食用油养锅 。 让锅表面形成一层油膜 ， 锅就不会粘了 。 最后尽量不要煮面条或者汤类 。 铁锅养的好 ， 能用好多年 ， 用起来真是舒心 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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