4.对于加蒸鱼豉油这一步其实也是仁者见仁智者见智， 正常情况下， 蒸鱼豉油的口感以咸味为主， 也会有提香和增加鲜味的作用 。 酱油或者老抽的颜色则会更深， 味道也更咸， 只有轻微的提鲜作用 。 所以要保持清淡口感并且不失鲜味的话， 蒸鱼豉油其实是最合适的 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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