导读：毛头丸子怎么做好吃?1.当然还可以炸丸子，把粉条放进去，浇上热油，然后加入肉汤、葱姜末，加入适量粉面，要充分把粉条和粉面拌合在一起，粉面多了，炸出来的丸子发死，粉条多了，炸不成形，粘度不稀不硬；锅中放... ...在网上有很多关于毛头丸子怎么做好吃?的知识，也有很多关于火锅丸子怎么做好吃 做法步骤的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于毛头丸子怎么做好吃?的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~毛头丸子怎么做好吃?1.当然还可以炸丸子，把粉条放进去，浇上热油，然后加入肉汤、葱姜末，加入适量粉面，要充分把粉条和粉面拌合在一起，粉面多了，炸出来的丸子发死，粉条多了，炸不成形，粘度不稀不硬；锅中放入植物油，烧热后调成微火，将裹着粉面的粉条捏成小团子放入油锅中，炸脆炸透即可 。
【火锅丸子怎么做好吃 做法步骤 毛头丸子怎么做好吃？】2.毛头丸制作方法是，首先将萝卜切成条，粉条切成10厘米长短后，加入泡软的玉米粉和葱、姜、蒜、盐等搅拌均匀，随手捏成鸭蛋大小，用大火蒸10分钟左右出笼，可蘸醋食用的毛头丸就做成了 。 这时的丸子毛茬茬，如同古时黄毛丫头的头发，此美食故此得名 。
3.下面是这道菜的另一种做法：锅内放油、葱、姜、蒜、大料，再加入切好的五花肉片炸至煅生，然后加水煎5分钟 。 将蒸好的丸子装盘，浇上煎好的五花肉片汤，再撒上葱丝香菜即可食用了 。 这道叫做干煎肉毛头丸的菜香味浓郁，色泽鲜艳，入口鲜嫩，口味极佳 。 另外，毛头丸切成块放入卤菜或稀饭中食用，也别有一番风味 。
4.毛头丸子，是河南的洛阳及安阳等地的特色小吃，准备粉条500g，红薯粉芡150g，及葱姜末，胡椒粉，食盐等调料 。 把粉条洗净，放在锅里，添水煮至八成熟，捞出沥干，晾凉后剁碎，放在容器中，加入擀碎的红薯粉芡，葱姜末，食盐，胡椒粉等调料，加少许鲜汤，搅拌均匀成馅状 。 蒸笼上铺笼布，把搅拌好的粉条馅用左手经虎口挤成一个一个的丸子，放在笼布上，大火
相关经验推荐
- 腌菜怎么做好吃
- 请问米饭怎么做,稀饭怎么做？ 早上稀饭怎么做好吃
- 香菇鸡丝拌面怎么做的呢 面条一般煮几分钟最好吃
- 香辣味怎么调？
- 砂锅粥是怎么做的 潮州砂锅粥怎么做才好吃
- 素什锦怎么做？
- 6个月宝宝吃的鱼汤怎么做的 做鲫鱼汤都放什么东西
- 如何做酸西红柿 红萝卜怎么做好吃又好看
- 为什么我做的蒸蛋糕很硬 煮饭蒸蛋糕怎么做？
- 干煸鲫鱼怎么做好吃 什么鱼煎着吃最好吃？