什么是调理牛排和原切牛排拼接牛排和原切牛排如何区分出来( 二 ) _生活百科

3.而美国人开始喜欢吃牛排，目前最早的记在应该是在19世纪中叶，在今天美国变成了小费牛肉的最大国家。在亚洲，日本将牛肉发挥到了极致，最出名的就是神户牛肉，这种牛肉入口即化，堪称牛肉中的极品。每个国家对牛肉的态度、习惯均不相同。
4.肉，说的通俗一点就是直接从牛身上割下来的。原切牛排形状不规则，颜色鲜亮有光泽，脂肪呈现出洁白色或者乳黄色，富有弹性，按压后很快恢复原状，在使用原切牛排的时候，不必加热到全熟，一般五分熟或者七分熟即可，这样最大程度的保证了肉质鲜嫩可口。
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