白菜与什么菜搭配最好白菜和什么菜搭配 _生活百科

正所谓民以食为天，吃是我们每个人都离不开的东西。但是，物质生活水平提高后，吃什么，怎么吃成了大问题。当我们要求好的食物时，我们需要考虑价格问题。目前猪肉价格一路下跌，但蔬菜价格却像火箭一样飙升。很多人觉得穷人以后只能吃肉了。就我们熟悉的西红柿和大白菜来说，现在的菜价比起以前真的不便宜，豆角已经飙升到12元一斤。很多人说买不起菜。然而，并不是所有的菜都这么贵。蔬菜有四种，价格可以说很良心，营养价值含量也不低于那些贵的蔬菜。

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下面，给大家分享四种价格较低的蔬菜，让大家都能吃上又好又便宜的食物。
首先要和大家分享的是菠菜。菠菜营养含量非常高，还有很多特殊功效。爱美的女性可以通过吃菠菜来美容，儿童可以通过吃菠菜来保护视力。所以菠菜也受到很多家庭的喜爱。虽然过去菠菜价格一路上涨，但是现在菠菜价格已经降到了2元左右。如果运气够好，遇到超市打折，价格大概会低至1元左右。这对喜欢吃菠菜的人来说是个好消息。除此之外，菠菜也是火锅食材，广受大家喜爱。你还不如趁着菠菜价格低，多买点。

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给你介绍的第二种蔬菜是油菜。在北方，这种蔬菜更熟悉的名字是油白菜，因为虽然它的体积比白菜小，颜色比白菜深，但它看起来真的像一个缩小版的白菜。目前大白菜价格比较贵，油白菜价格不高。据统计，目前油白菜批发价在1.5元左右。即使加上公路运输和超市菜市场的运营成本，油菜的价格也只有2元左右，和其他蔬菜相比并不算高。油菜的营养价值和大白菜差不多，但是现在小白菜的价格几乎比油菜贵一倍，可以用油菜代替大白菜。
【白菜与什么菜搭配最好白菜和什么菜搭配】

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说完了经常作为配菜吃的两种蔬菜，再来说说调味配料——姜。
前几年，生姜的价格很贵。在大家的印象中，甚至出现了一些“姜有君”之类的戏谑词汇来嘲讽生姜价格的飞涨。然而今年，生姜的价格变得非常亲民。普通本地姜，价格不到两块钱。虽然我们不会把姜作为主要蔬菜来吃，但是去腥是必不可少的。生姜贵，可能直接影响我们食物的口感。如今生姜价格下降，对于很多喜欢做菜去腥的人来说是难得的利好。值得一提的是，很多女性在生理期都离不开生姜糖浆，生姜价格的下降对很多女性来说也是一个好消息。

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最后给大家分享的低价蔬菜是芹菜，也是日常生活中必不可少的菜肴之一。根据全国平均数据，现在芹菜价格在1.8左右。造成这种现象的原因是芹菜的市场供求不匹配，严重供过于求，自然价格降低。另外，我想和大家分享一个冷知识。当我们吃芹菜时，我们通常吃芹菜茎。其实，芹菜叶的营养价值远高于芹菜叶。所以，大家在购买和食用芹菜的时候，不要白白浪费芹菜叶。也许你浪费的是大量的营养物质。

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总得来说，虽然蔬菜的价格整体在上涨，一些菜价已经高出天际，但是毕竟蔬菜受到价值规律的影响，芹菜，菠菜，生姜和油菜由于种植农户较多，再加上疫情影响，销路受阻，市场变小，也就出现了市场变小的情况，这就是菜价低廉的重要原因，同时，疫情影响下的经济形势就是通货膨胀，我们的钱越来越不值钱，反应到物价上就是物价上涨，在这种情况下，能发掘几个价格低廉，并且营养价值丰富的蔬菜，对我们来说实属不易。