(2)锅里烧热油 , 倒入拌匀的蛋液 , 开小火 , 抹平翻炒 , 装盘待用 。
(3)锅底留油 , 将番茄翻炒片刻 , 倒入适量清水 , 加入适量番茄酱和白糖 , 大火翻炒均匀 , 至食材入味 。
(4)关火 , 出锅 , 放上p
1.准备原料:生鸡蛋
抽?、蚝油?、蕃茄酱?、食盐?、白砂糖?、玉米淀粉?、香葱?、小米辣?、白芝麻?
2、糖醋?荷包蛋?的做法:
(1)料汁?:碗中?倒入?适量?的?生抽?、蚝油?、蕃茄酱?、蚝油?、食盐?、白砂糖?、玉米淀粉?、白芝麻?、适量?的清水搅拌均匀?备用? 。
(2)锅中倒入适量的油 , 打入一枚鸡蛋小火煎至定型 , 然后倒入调好的料汁 。
(3)煮至汤汁浓稠 , 关火出锅撒上少许葱花和小米辣点缀 , 好吃特下饭 , 营养丰富又特别好吃 , 鸡蛋这样做孩子爱吃!
七?、牛肉?焖腐竹?
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1、准备?食材:西红柿?、腐竹?、牛肉?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、蚝油?、酱油?、蕃茄酱?、盐?
2、牛肉?焖?腐竹?的?做法:
(1)西红柿洗净切块 , 腐竹洗净 , 牛肉洗净剁成肉末 , 小葱切葱花 , 生姜去皮切片 , 蒜瓣剥皮切末备用 。
(2)锅中倒入适量的油 , 油热爆香葱姜蒜 , 下入牛肉末翻炒变色 。
(3)下入西红柿和腐竹翻炒变软 , 倒入适量的清水漫过食材 。
(4)加入适量的蚝油、酱油、蕃茄酱、食盐盖上锅盖炖至片刻 。
(5)倒入少许水淀粉勾芡 , 关火出锅撒上少许葱花点缀即可 , 酸酸咸咸巨好吃 , 营养又健康大人小孩都喜欢吃!
八?、鸡腿?金针菇?
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1、准备食材?:鸡腿?、生抽?、蚝油?、椒盐粉?、小米辣?、金针菇?
2、鸡腿?金针菇?的做法:
(1)鸡腿洗净浸泡片刻 , 小米辣切圈 , 金针菇洗净去除根部撕开备用 。
(2)腌制?鸡腿?:鸡腿?放入?碗中? , 加入?适量的生抽?、蚝油?、老抽?、椒盐粉?、小米辣?抓拌均匀? , 腌制20分钟入味?备用? 。
(3)碗中底部铺一层金针菇、上面放入腌制好的鸡腿 , 放入蒸锅中大火蒸开 。
(4)蒸至鸡腿软烂熟透 , 关火出锅即可开吃了 , 做法简单营养美味 , 鸡腿软烂入味孩子喜欢吃!
九?、芦笋?炒虾仁?
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1、准备食材?:芦笋?、大虾?、食盐?、黑胡椒粉?、料酒?、淀粉?、蚝油?
2、芦笋炒虾仁?的做法:
(1)芦笋洗净切段 , 大虾去头去壳挑去虾线 , 剪去虾须洗净备用 。
(2)腌制?虾仁?:虾仁?放入?碗中? , 加入?适量的食盐?、黑胡椒?、料酒?、淀粉?抓拌均匀?腌制20分钟左右入味?备用? 。
(3)锅中倒入适量的清水 , 水开下入芦笋焯水片刻捞出 , 沥干水分盛入盘中备用 。
(4)锅中热油下入腌制好的虾仁 , 小火翻炒至变色 , 加入芦笋翻炒片刻 。
(5)倒入适量的蚝油大火翻炒均匀 , 关火出锅装盘即可 , 清爽可口营养美味 , 大人小孩都喜欢吃的一道家常菜!
十?、黄豆?焖猪蹄?
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1、准备食材?:小猪蹄??、黄豆?、生姜?、料酒?、冰糖?、八角?、桂皮?、香叶?、小葱?、料酒?、生抽?、老抽?
2、黄豆?焖猪蹄?的做法:
(1)猪蹄处理清洗干净 , 黄豆洗净浸泡片刻 , 生姜洗净去皮切片 , 小葱切葱花备用 。
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