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据说德州金丝小枣, 即乐陵金丝小枣或乐陵小枣, 被老崔称为乐陵小枣 。 乐枣在德州名气很大, 在德州不逊于扒鸡 。 德州人送礼不是送黄焖鸡就是送红枣已经成为一种习俗 。 Leling是德州的下线 。 这里很有意思的是, 很多不是德州人的朋友经常念错夏县的名字 。 这样称呼乐陵是不对的, 但正确的称呼是(乐陵) 。 通过一个名字的名字就能看出你是不是德州人, 或者你对德州是否熟悉, 这不是很有意思吗?
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说了乐陵这个名字的趣闻, 朋友们都增长了见识 。 我们切入主题, 说说乐陵大枣 。 乐陵大枣现在是国家地理标志产品, 名气早就有了 。 1995年, 乐陵被国家命名为“金丝小枣之乡” 。 乐小枣最早可以追溯到商周时期, 在明清时期很有名气 。 最早的历史记载是《战国策》, 里面有相关内容 。 这老崔翻资料翻出来的 。 据说《唐枣碑铭》也有相关记录, 记录的内容更生动 。 有时间可以去看看 。
【金丝小枣1 金丝小枣什么时候熟】
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明清时期是乐陵大枣蓬勃发展的时期 。 明代万历年间的县令王和清代嘉庆年间的县令, 为乐陵大枣的推广和发展做出了贡献 。 德州和乐陵的人民应该感谢他们两个, 喜欢吃枣的吃货们也应该感谢你们 。 老崔代你感谢两位古人 。 现代人对乐陵大枣的贡献也很大, 这里就不多说了 。 接下来老崔就来介绍一下乐陵大枣的特点和味道 。 请集中精神认真听讲, 准备纸巾擦口水~
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这里的凌小枣或金丝小枣指的是干枣, 即鲜枣的干枣 。 当勒枣掰成两半时, 可以清楚地看到抽出的果肉长1-2寸, 不断, 富含果胶和果糖, 对着太阳看起来是金黄色的, 就像一条条拉直的金线, 所以有金丝小枣的美称 。 凌霄枣干甜如蜜, 有弹性, 口感细腻, 细细咀嚼能感觉丝滑 。 鲜枣又脆又甜, 汁多 。 如果你吃几个, 你会感到口渴, 但你不能吃得太多 。 如果你吃得太多, 你会感到胃灼热 。
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乐陵大枣其实是一个统称 。 乐陵产的枣都叫乐陵枣 。 其实乐陵大枣的品种很多, 有黄金枣、无籽枣、长枣、圆铃枣、马岭枣、酸枣、铃枣、婆枣、梨枣、甘川枣等 。 由于乐陵大枣历史悠久, 传承千年, 入选德州三宝是实至名归的 。 与乐陵大枣相比, 它是沧州近似大枣 。 有机会我们向您介绍一下沧州近似大枣吧 。 今天就来分享一下吧!
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