导读：发糕怎么做好吃又简单1.有一次去步行街溜达， 新开了一家卖发糕的小店， 排很长的队， 打算去尝尝鲜， 但一看价格， 立马就放弃尝鲜的念头， 没过几天， 老婆说明天我给你发糕吃， 但你不能催， 明天我尝试的做做， 希望能够... ...在网上有很多关于发糕怎么做好吃又简单的知识， 也有很多关于棉花糕怎样做能开花?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于发糕怎么做好吃又简单的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~发糕怎么做好吃又简单1.有一次去步行街溜达， 新开了一家卖发糕的小店， 排很长的队， 打算去尝尝鲜， 但一看价格， 立马就放弃尝鲜的念头， 没过几天， 老婆说明天我给你发糕吃， 但你不能催， 明天我尝试的做做， 希望能够成功， 经过一天的努力， 晚餐的时候， 我吃到老婆做的鸡蛋红枣发糕， 蓬松饱满、富有弹性， 清香甜润， 非常好吃；
2.吃着老婆做的发糕， 老爸老妈笑眯眯的不停的表扬她的儿媳妇， 说道：这孩子就是能干、聪明， 连发糕都会做， 做的这么好吃；说的多了， 就会不好意思， 老婆接过老妈的话， 说：您看说的， 我没有您说的那么好， 多多少少有些运气的成分， 以上在家做姑娘的时候， 隔壁的邻居都是北方人， 自家的老妈就学会了好多北方的面食， 家中常做常吃， 偶尔也会给他们打个下手， 所以也就看会了， 算是有点基础， 所以今天侥幸做的还算能吃， 您夸奖了；
3.盖上保鲜膜， 让面糊进行发酵， 发酵的时间大约一个小时， 这里有个小技巧， 可以保证面糊发酵的时候， 能够比较顺利， 蒸锅中的水加热至20-30度的样子， 然后关火， 将待发酵的面糊放入20-30度的蒸锅环境中进行发酵， 这样会比较顺利；
4.“发糕”——这是一道中国传统美食， 主要是以糯米、糖、发粉为主料， 搭配上一些红枣、枸杞等干果一同烹饪制作而成的美食， 因为口感松软回甜、味道香甜可口、营养价值丰富等特点而备受大众喜爱， 目前也是一道大众家常甜点小吃， 下面就进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间 。
文章插图
棉花糕怎样做能开花?1.通常我们在很多额餐饮店里看到各色的点心， 都让垂涎欲滴， 心想怎么会做的这么好看， 而且味道也不错， 心里对这些点心提起了很大的兴趣， 如果在家里做的话会不会很难？其实这些点心的做法都很简单， 只是大家没有亲眼看过制作的工序， 只要看一遍谁都可以做出来， 今天就跟大家分享一个简单地小点心-开口棉花杯在做法， 宝妈们要好好学哦 。
2.我们先把白糖和清水倒在一起， 搅拌至白糖融化， 再倒入白醋搅匀， 接着把面粉倒进去拌匀不能有面粉颗粒即可， 再倒入澄面， 同样也是不能出现干面颗粒， 如果家里的面粉有大颗粒的时候， 我们可以用面筛筛一遍再倒进水中搅拌， 拌好的面浆倒入猪油拌匀， 再次说一下不能有面的颗粒， 彻底拌匀面浆 。
【棉花糕怎样做能开花？ 发糕怎么做好吃又简单】3.棉花杯的面浆拌好后成粘稠且可以流动的状态才是正确的， 不要过稀也不要过稠 。 把制作好的面浆倒进裱花袋， 拿来准备好的锡纸杯摆在蒸笼里， 把面浆挤八分满撒上葡萄干即可， 不宜加的过满， 蒸出来会很丑， 面浆倒好后放在外面等一下再蒸， 让里面的空气出来， 弄好后直接放进上汽的蒸锅中开大火蒸7分钟后， 再焖一分开盖用筷子夹出来即可 。
4.好了今天就分享这些， 如果您是爱做点心的朋友不妨借鉴一下， 再加上这就的想法， 制作出更多美食， 大家要是喜欢我的分享， 记得点赞分享给更多人哦， 同时也欢迎大家留言， 把自己想学的点心告诉我， 我会在以后的文章中为大家发表更多的点心制作方法 。 谢谢大家 。
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