导读：蔬菜水果怎样去除残留农药1.特别是 ， 现在除了应季果蔬外 ， 反季果蔬都是温室种植 ， 不通风 ， 温度又高 ， 虫害也厉害 ， 不用怀疑 ， 农药也是必须的 。 农民朋友为了降低农药成本 ， 一般都要用粘合剂和农药配合使用 ， 以便防止... ...在网上有很多关于蔬菜水果怎样去除残留农药的知识 ， 也有很多关于水果蔬菜怎么清洗的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于蔬菜水果怎样去除残留农药的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~蔬菜水果怎样去除残留农药1.特别是 ， 现在除了应季果蔬外 ， 反季果蔬都是温室种植 ， 不通风 ， 温度又高 ， 虫害也厉害 ， 不用怀疑 ， 农药也是必须的 。 农民朋友为了降低农药成本 ， 一般都要用粘合剂和农药配合使用 ， 以便防止农药被雨水冲刷 ， 能延长农药作用时间 。 但这也给我们清洗果蔬带来了麻烦:有粘合剂不容易清洗 。 那么如何清洗果蔬才是正确的么？
2.有没有给果蔬去除农药的好方法？在日常生长中 ， 每天都要处理清洗食用的水果和蔬菜 。 这些食材中 ， 最耽心的是残留在水果蔬菜上的农药化肥残留物的处理 。 其实 ， 水是处理水果蔬菜上残留的农药化肥残留物的最好的最方便的 ， 最实用的最廉价的药剂 。 因为喷施在水果蔬菜上的药物都是能够溶解于水的 ， 不能溶解于水的物质 ， 水果蔬菜是无法吸收利用的 。 这些农药化肥都是能够溶解于水的药物 ， 通过喷雾残留在水果蔬菜上 ， 同样的方法 ， 通过水来再次溶解水果蔬菜上的农残 ， 达到清理干净的目的 。 具有操作方法是：
3.第二步 ， 再用清水浸泡水果蔬菜1～2小时 。 原因是蔬菜已经吸收但没有真正地利用的 ， 存留在水果蔬菜体内的农药化肥残留物 。 这些物质通过水体冲洗是无法清理出来的 。 只有通过清水浸泡 ， 让水果蔬菜体内的农残充分溶解于细胞间的水液里 ， 再通过水果蔬菜体内和体外的清水进行相互交换渗透扩散到体形外的水里了 ， 达到了清除水果蔬菜体内农残的目的 。
4.总之 ， 残留在水果蔬菜上的农药化肥 ， 经过这样三次浸泡冲洗后 ， 基本上解决了残留在水果蔬菜上的有害农药化肥物质 ， 减轻了或者清除了农残对人身体危害和威胁 。 水作为清洗剂 ， 避免了洗涤剂之类的物质对水果蔬菜引起第二次污染 ， 减少或者降低了水果蔬菜再次污染的风险 。
【水果蔬菜怎么清洗 蔬菜水果怎样去除残留农药】
文章插图
水果蔬菜怎么清洗1.蔬菜水果 ， 大家平常都会怎么洗？清洗蔬菜水果 ， 其实人们最关心的还是蔬菜水果的农药残留问题 。 至于如何清洗 ， 其实还需要针对不同的种类来进行不同方式的清洗 。 下面我就给大家分享平时我清洗蔬菜水果经验 ， 希望对大家有所帮助 。
2.用这个方法的一般都是针对比较难清洗 ， 而且容易有残留物的蔬菜水果 。 如花菜、葡萄等 。 这类蔬菜水果比较难清洗 ， 而且容易有残留物 。 通常清洗这类蔬菜水果的时候我都会先把它们分成小块 ， 而葡萄则会一个一个摘下来 ， 然后用清水清洗一遍 ， 再用盐水浸泡10-20分钟 。 用这个方法清洗能比较有效的把它们清洗干净 ， 减少残留 。
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