4.腌制鱼片和鱼骨 ， 鱼骨清水洗净 ， 加入少许料酒 ， 姜片和葱段拌匀腌制10分钟 。 鱼片里加入少许食盐、鸡精、白胡椒粉、一个鸡蛋清拌匀 ， 然后加入适量红薯淀粉继续搅拌 ， 搅拌至鱼片充分上浆就行了 。 最后加入少量熟菜油搅拌均匀就行了 。
【做水煮鱼片用什么鱼比较好吃 水煮鱼如何让鱼片滑嫩一点】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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