导读：在家怎么自制蛋糕?1.开始打发蛋清 ， 打发之前加入柠檬汁 ， 主要是去腥 ， 之前尝试几滴几滴的 ， 但是都没什么用 ， 今天就多加了点 ， 所以刚好 ， 没什么腥味 。 然后打发至蛋清起泡 ， 继续打发 ， 会发现泡泡慢慢变细腻后 ， 再次... ...在网上有很多关于在家怎么自制蛋糕?的知识 ， 也有很多关于在家没事做做什么赚钱的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于在家怎么自制蛋糕?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~在家怎么自制蛋糕?1.开始打发蛋清 ， 打发之前加入柠檬汁 ， 主要是去腥 ， 之前尝试几滴几滴的 ， 但是都没什么用 ， 今天就多加了点 ， 所以刚好 ， 没什么腥味 。 然后打发至蛋清起泡 ， 第一次加入绵白糖 ， 继续打发 ， 会发现泡泡慢慢变细腻后 ， 再次加入绵白糖 ， 加大打发器功率 ， 蛋清慢慢非常丝滑 ， 这个时候第三次加入绵白糖 ， 继续打发至蛋清成湿性状态 。
2.蛋黄液中加入三分之一蛋清 ， 从下往上搅拌均匀后 ， 再加入其它所有蛋白继续搅拌均匀 ， 至全部融合 ， 不显示蛋白 。 将搅拌均匀的蛋液倒入磨具中 ， 在烤盘中放入少量水 ， 这样蛋糕吃起来会柔软 。 烤箱温度 ， 上下温度170° ， 时间50分钟 ， 最后取出即可 。
3.取三分之一蛋 白霜到蛋黄糊中翻拌均匀 ， 然后倒入剩余的蛋白霜中 ， 继续翻拌均匀 。 倒入6寸硅胶模具 ， 震出气泡 。 把模具放到深烤盘中加入1公分的凉水 ， 放入预热好的烤箱 ， 140度70分钟左右 。 最后出炉拿出震出热气 ， 晾凉脱模即可 。
4.【做法及步骤】：面粉需要过筛 ， 蛋白蛋黄分离 ， 用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候 ， 加入1/3的细砂糖 。 继续搅打到蛋白比较浓稠 ， 出现较密的泡沫时 ， 加入1/3糖 。 继续打一会儿 ， 当提起打蛋器 ， 表面出现纹路时 ， 加入剩下的1/3的糖 。
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在家没事做做什么赚钱1.在离职之前 ， 在网上做过一些准备 ， 为了保持自己的进账做了一个项目 ， 目前每天可以进账200-300的样子 ， 当然有时候一天也不会开张 ， 一个月下来大概有个四五千块的样子 。 目前我赋闲在家的房租水电和吃饭是不愁的 。 之前大学也做过不少的兼职 ， 但是都比较累 ， 如果不介意我可以举例几个：
2.之前我是不太知道有这个的 ， 但是后来出现了很多众包类的APP ， 包括我们在淘宝主页里面看到的下面众人帮的那种也都是这一类的手机兼职 ， 但是这一类的兼职普遍比较耗时间 ， 需要我们空的时间比较长 ， 而且也需要耐心 。 做的也都是APP注册 ， 点赞 ， 或者签到 ， 找广告做点击这一类的用手机就能完成的兼职 。 收益比较少 ， 一天下来比较勤奋的能有20-30块 ， 菜钱是出来了 。
3.这个是我从大学就开始在做的事情 ， 以前就是做各大视频网站会员的售卖 ， 实际上一单的利润不高 ， 而且需要我有很多的客户 ， 有点像微商里面发朋友圈广撒网的做法 ， 而且也只是局限了某一个视频网站的会员 ， 现在各大平台合作 ， 开某某赠送会员一度让我放弃这个 。 现在我做的是集合型的视频网网站会员 ， 引流教程和会员的售卖利润相对比较大 。 保证了我目前基本的生活物资 。
4.之前实习的时候在视觉中国 ， 摄影师的图片交易相对是比较挣钱的 ， 但是说句实话 ， 好多摄影师的拍摄工作真的不是我们常人能想象到的 ， 有些专注于某领域的比如风光摄影师 ， 他们会去到我们常人不能去的那种很危险的地方就是为了一个最佳的角度 ， 很早就待在那里准备角度和调试 ， 有些爬楼摄影师站在城市最高处毫无保障措施拍摄城市风光 ， 然后晚上熬夜修片 。
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