导读：白菜怎么做才好吃?1.白菜 ， 我们指的是大白菜 ， 冬季常吃 ， 说起大白菜的做法 ， 我立马想到清炒大白菜、大白菜菜梗炒肉丝、大白菜炖豆腐、大白菜炖粉条、大白菜炒鸡蛋等等 ， 大白菜同鸡蛋一样也算是百搭的食材 ， 但是问... ...在网上有很多关于白菜怎么做才好吃?的知识 ， 也有很多关于韭菜怎么煮才好吃?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于白菜怎么做才好吃?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~白菜怎么做才好吃?【韭菜怎么煮才好吃？ 白菜怎么做才好吃？】1.白菜 ， 我们指的是大白菜 ， 冬季常吃 ， 说起大白菜的做法 ， 我立马想到清炒大白菜、大白菜菜梗炒肉丝、大白菜炖豆腐、大白菜炖粉条、大白菜炒鸡蛋等等 ， 大白菜同鸡蛋一样也算是百搭的食材 ， 但是问起白菜怎么做最好吃？我一下还卡壳了 ， 我最喜欢怎么做的大白菜？想想......
2.春韭秋菘是中国人饮食中非常重要的蔬菜 ， 尤其是秋菘的白菜 ， 更是老百姓的当家菜 ， 远的不提 ， 就20年前 ， 北方一到秋天 ， 家家户户还要储存大白菜过冬呢 。 其实白菜和清代的宫廷还有一段不得不说的历史 ， 这还要从清太祖努尔哈赤说起 。
3.据说努尔哈赤在与明军对峙时期 ， 有一次行围射猎 ， 军中献呈“祝鸠” ， 太祖以为祥瑞之兆 ， 命人煮熟、切碎 ， 以白菜叶子连同米饭一起包着吃 ， 便成为八旗勇士行军时的一道美食 。 所谓“祝鸠”就是野鸡一类的飞禽 ， 也就是鸡肉、米饭配白菜 ， 现在人看来 ， 主副一体 ， 又不乏蛋白质 ， 确实营养健康又美味 。
4.入关以后 ， 这种美食搭配便被保留了下来 ， 并每年在大白菜上市的时候为八旗子弟所喜爱 ， 有人称它为“菜包” ， 有人称它为“饭包” ， 有的人干脆就叫它“吃包” 。 可能是为了子孙不忘祖先在马上得天下的艰辛 ， 宫廷内也将此作为定例安排到饮食当中 。
文章插图
韭菜怎么煮才好吃?1.韭菜的吃法是非常多的 ， 可以说完全随心所欲 。 买回来的韭菜最好泡半个小时 ， 再清洗 ， 注意叶缝之间的泥垢 ， 黄叶和烂叶要除干净 。 韭菜炒鸡蛋也很简单 ， 可以直接炒熟吃 ， 也可以作为饺子馅料 ， 都不错哟！烧烤韭菜的吃法是很多人都比较喜欢的 ， 可以把韭菜用竹签插到一起 ， 然后涂抹一些辣椒酱等烧烤调味品 ， 直接烤熟即可食用 。
2.我喜欢吃韭菜盒子 ， 做法简单 ， 味道鲜香 ， 起锅烧油放入鸡蛋液煎成蛋饼捞出切碎后 ， 切碎的鸡蛋和韭菜、胡椒粉、盐、鸡精、香油搅拌成馅料 ， 再把醒发好的面团擀成若干个圆面皮 ， 馅料放在上面包裹好后 ， 放入油锅内煎炸至两面金黄 ， 美味的韭菜盒子就完成了 。
3.“韭菜盒子因为简单省事儿又好吃 ， 被大多数人喜欢 。 一碗米粥 ， 三两个韭菜盒子 ， 边吃边喝粥 ， 吃得饱饱的 ， 心满意足 。 这样的家常饭食虽没有多高贵 ， 但却是吃完最舒服的 。 我的韭菜盒子可是“私房” ， 其中秘诀轻易不会外传的哦！如果你有幸看到了 ， 可要认真记牢 ， 保存起来 。 来看看我是怎么做的 ， 你的做法和我的一样吗？”
4.3 ， 鸡蛋韭菜素盒子 。 把韭菜洗净切段 ， 现粉条切段 ， 鸡蛋烙成饼然后切碎 。 把这三种东西放在一起 ， 放入花椒大料、鲜姜末盐 ， 酱油香油 ， 搅拌均匀 。 把面用一半热水一半冷水活好面 ， 然后把馅放入面里捏好 ， 上锅煎成金黄色就行 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 心火旺怎么泻火
- 怎么吃竹笋好吃
- 安琪酵母怎么和面
- 学做饭怎么学 一桌不摆三盘菜是什么意思
- 手工荞麦面条做法是什么做的 在家做荞麦面条怎么和面
- 做鱼太腥了怎么办 蒸鱼怎么祛除鱼腥味
- 养生五谷杂粮食谱 杂粮饭怎么搭配才营养
- 孕期该怎么吃饭 怀孕期间如何正确饮食？
- 大鱼怎么风干
- 血旺怎么做才越煮越嫩 猪血怎么做成血块不老？