各位 ， 春天可以多吃红豆 ， 红豆香甜软糯 ， 能为身体提供多种营养元素 ， 还能滋养肌肤和肠胃 。
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红豆的吃法很多 ， 除了粥 。 今天教大家一个红豆软糕的详细做法 。 可以作为早餐主食 ， 也可以作为面条甜点 。 毛绒绒的 ， 软软的 ， 甜甜的 ， 很好吃 。 比豆沙好吃 ， 再也不用出去买了 。
家常红豆软糕的做法：
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首先要做的是生面团 。 你可以用干净的水 ， 当然也可以像我一样 ， 用牛奶做面团 。 这样做出来的软糕 ， 奶香四溢 。
准备一个干净的盆 ， 放入一小块酵母 ， 倒入适量的牛奶 ， 稍微搅拌一下 ， 等到酵母完全融化后 ， 再倒入适量的面粉 。
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用筷子敲打 ， 揉成光滑的面团 。 盖上盆 ， 放在温暖的地方 ， 直到面团发酵到原来大小的两倍 。
接下来 ， 我们将开始制作红豆馅 。 锅内加冷水 ， 放入红豆 ， 大火烧开 ， 撒上适量白糖 ， 煮至红豆开花软烂 。
最后把煮好的红豆拿出来 ， 捣成豆沙 ， 可以是粗糙的 ， 也可以是细腻的 。 将面团放在面板上排空空气 ， 揉成团 。
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继续揉成条状 ， 切成大小差不多的面片 ， 擀成较薄的面片 ， 然后填入适量的红豆沙 ， 最后收口擀成小饼 。
烤箱预热 ， 将准备好的饼干放入烤盘 ， 在饼干表面刷一层清水 ， 然后在中间部分175度撒上适量黑芝麻 。 拿出来吃之前 ， 用高低火烤25分钟左右 。
【春天红豆能做什么吃 红豆能做什么吃的】
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