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面粉晒猪猪烘焙屋DIY
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半自动面粉筛猪烘焙DIY
烘烤高温油纸(重要性)
高温烘焙纸防油防水防粘 。 一般垫在烤盘或模具上 ， 防止食物粘在模具上 ， 很难清洗 。 烘焙纸比较便宜 ， 一般用一次 。 蒸饺子用的蒸笼布被油纸取代是必然趋势 。 底纸也是油纸的一种 ， 大小不一 。
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烘焙耐高温油纸猪猪猪烘焙DIY
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面条专用耐油纸朱珠烘焙DIY
烤箱(重要性)
烤箱在烘焙中不可或缺 。 没有烤箱 ， 就没有烘焙 ， 可见烤箱的重要性 。 烤箱按用途分为家用和商用 ， 按钮又分为旋钮式和电子式：旋钮式操作简单但精度低 ， 电子式略显笨重但精度高 。 烤箱价格从数百元到数万元不等 。 主要区别在于体积大 。 烤箱越大越贵 。 稳定性体现在烤箱不同位置温度的准确性和定时器的准确性 。 一些功能包括热风功能、醒发功能、蒸汽功能、保温和叉转功能 。 入门级家用烘焙推荐25L以上 。
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烤箱朱珠烘焙DIY
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