烘培电子秤买什么牌子烘培电子秤什么牌子好 _生活百科

烘焙起源于西方，它不同于中国烹饪。中式烹饪讲究一物多用，西式烘焙讲究一物多用；多用的好处是省钱，多用的好处是即使新手是白人，有合适的工具，也能做出好吃的甜品蛋糕。

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朱烘焙DIY
想要做好一件事，首先要磨刀霍霍，选择合适的工具才能事半功倍。先介绍几个烘焙入门的小工具及其性能，让新手也能享受烘焙的乐趣！烤的路上不要踩坑。

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朱烘焙屋DIY
电子秤(重要性)
准确控制用料量是烘焙成败的第一步。电子秤是烘焙中非常重要的工具。可用于称量烘焙材料的准确量，通常具有去皮和单位换算功能。精度为0.01和0.1g ，称重范围为3KG、5KG、10KG等。一般建议家用选择0.1g精度，称重范围3KG或5KG 。

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电子秤烘焙屋DIY

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电子秤烘焙屋DIY
碗和盆(重要性)
碗可以用来装不同的材料，比如烘焙材料，如面粉、糖、鸡蛋、油和水。材料可以是塑料、玻璃或金属。锅可以用来打奶油，蛋清，搅拌等。可根据不同需求选择不同尺寸。蛋盘由塑料或不锈钢制成。塑料噪音较小，而不锈钢更耐用。

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大盆猪猪烘焙屋DIY

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不锈钢大蛋盆猪猪烘焙屋DIY
手动打蛋器(重要性)
是制作西点时必不可少的烘焙工具之一。用于混合物料、搅拌等。根据实际需要选择不同的尺寸。一般建议选择钢丝打蛋器。也可以用来打蛋清和奶油，但是效率不如电动打蛋器。

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手动打蛋器朱珠烘焙DIY

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手动打蛋器朱珠烘焙DIY
硅胶刮刀(重要性)
硅胶刮刀是烘焙必备工具之一。可以用来搅拌各种食材，同时可以把面糊刮得紧贴碗壁。保证配方重量。

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硅胶刮刀猪烘焙DIY

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刮刀猪烘焙DIY
手套(重要性)
隔热手套由硅胶和布料制成。现在的技术已经把两者结合在一起，做成棉衬的外用硅胶。具有穿着舒适、耐高温、导热慢的特点。戴上后可以直接从烤箱中取出模具或托盘，保护双手不被烫伤。

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手套隔热朱珠烘焙DIY

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【烘培电子秤买什么牌子烘培电子秤什么牌子好】手套隔热朱珠烘焙DIY
筛面粉(重要性)
面粉是用来过滤烘焙材料，去除杂质的工具。它通常由不锈钢制成。普通网筛可以过滤面粉和液体，其中半自动面粉筛对粉状物料的筛选更加方便快捷，而且省力防溢。筛子中经常提到的一个东西是目数。目数越大，筛子越密。比如对品质要求高的，比如杏仁饼，建议选择60目面粉筛，普通过筛可以选择30目或者40目。