西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，许多减肥、健身的推荐食材中都能看到它，而梨子是一种水分充、有润肺作用的水果，那么西兰花和梨子相克吗？西兰花和梨相克吗不相克，原因如下 。
1.食物属性不相克 西兰花性平，味甘；梨子性凉，味甘、酸 。二者在食物属性上面不相克 。
2.营养成分不相克 西兰花主要含有蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、钾、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、类黄酮等营养成分；而梨子中主要含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、锌、钾、钠、镁、硒、果糖、柠檬酸、苹果酸等营养成分 。二者的营养成分并不相克，是可以一起吃的 。
西兰花和梨一起吃的好处1.清热降暑 西兰花性平，梨子性凉，且富含水分和维生素，一起吃有很好的清热、降暑作用 。
2.缓解便秘 梨子性凉，富含水分，食用后能够增加肠道滑利程度；而西兰花中的纤维素含量丰富，食用之后能够促进肠道蠕动，这两种食物都是能够促进排便，缓解便秘的，适合上火、便秘的人群食用 。
3.补充维生素C 西兰花和梨子都富含维生素C，食用之后能能够为机体补充维生素C，不仅能够预防牙龈出血，防治坏血病，还有抗氧化、美白肌肤、抗衰老的作用 。
4.开胃 西兰花中含有二硫酚硫酮，这种有机成分气味芳香，有健胃消食的功效 。而梨子的味道酸甜，非常开胃，丰富的汁水也能够提高食欲 。
5.降血脂 西兰花和梨中含有丰富的纤维素，能够促进胆固醇的排出，减少脂质堆积，适合高血脂患者食用 。
西兰花和梨一天吃多少合适建议：梨子一天吃1-2个（约100-200克），西兰花一天吃小半碗（200克左右）即可 。
梨子性凉，吃多了容易令寒凉之气在体内堆积，还会增加肠道的滑利程度，可能会出现腹痛、腹泻的症状 。因此一天吃1-2个梨子即可，大约100-200克 。
根据居民平衡膳食宝塔建议，每天应吃蔬菜300-500克，且要追求食物的多样化，至少吃两种以上的蔬菜，因此一天吃西兰花200克左右是比较合适的，大约就是买一朵一斤左右的西兰花，两个人一天吃掉 。
吃西兰花有哪些禁忌1.忌与黄瓜同食 并不是说西兰花和黄瓜一起吃会影响健康，而是因为黄瓜中含有能使Vc含量减少的物质，一起吃会减少维生素C 的吸收，降低西兰花的营养价值 。
2.忌与牛奶同食 西兰花中含有一定量的草酸，草酸容易与钙、镁的矿物质结合生成草酸钙、草酸镁等沉淀，而牛奶中的钙元素、镁元素的含量也不低，因此最好避免一起吃 。但是西兰花焯水之后草酸含量就大大降低了，焯水后和牛奶一起吃影响不大的 。
3.忌与猪肝同食【西兰花和梨相克吗 西兰花和梨一起吃的好处】 西兰花中含有丰富的纤维素，而猪肝中含有大量的铁、铜、锌等微量元素 。若二者同食，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物，降低人体对这些元素的吸收，从而失去原本的营养 。
相关经验推荐
- 连吃一周水煮西兰花能瘦吗 连吃一个月水煮西兰花能瘦多少
- 西兰花烫30秒可以吃吗 西兰花蒸吃需要焯水吗
- 西兰花煮烂了还能吃吗 西兰花什么人不能吃
- 西兰花煮久了还有营养吗 西兰花水煮要多久才熟
- 莲菜和啥能在一起炒 莲菜和什么菜能炒
- 电机的绝缘等级和防护等级 电机绝缘等级200级是什么意思
- 猪蹄和什么一起吃会中毒 猪蹄不能和什么一起炖
- 苹果和白糖可以一起吃吗 苹果煮水加白糖有什么功效
- 熟苹果水果的功效和作用 苹果熟吃有什么功效作用
- 苹果可搭配什么一起煲汤 苹果和什么一起煮汤喝