4.冬瓜熟至完全透明时，倒入蚌肉；
5.拌匀，盖上盖子，焖1分钟，出锅，撒一点香葱，增色增香 。
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这道金汤牛肉口感嫩滑，色泽金黄，酸辣爽口 。 喝一碗开胃，喝两碗暖身 。 春天吃正合适 。
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【食材】蚝油牛肉片200克，小青菜1个，酸汤肥牛调料1袋，大蒜4瓣，香菜1根，植物油10g，热水2碗 。
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5.将所有娃娃菜放入锅中，中小火翻炒2分钟至变软；
6.倒入适量酸汤和肥牛调味汁；
7.翻炒均匀，倒入2碗热水，盖上盖子，小火炖5分钟左右；
8.将牛肉片一片一片夹入锅中，全部变色后关火，放入锅中，撒上香菜即可 。
【喝什么汤补充蛋白质好一点 什么汤补蛋白】
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