每个妈妈都希望自己的孩子更聪明更可爱 。 很多宝妈会给孩子选择更有营养的食物 。 有一种食物会让宝宝越来越聪明 , 也是很多宝妈经常给宝宝做的食物 。 这是我们经常吃的鱼 。 虽然鱼深受宝妈们的喜爱 , 但是怎样才能吃到更营养更健康的鱼呢?吃鱼要注意什么?什么鱼比较适合宝宝吃?
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我们先来看看鱼的营养价值 。
鱼肉不仅含有叶酸、维生素B2、维生素B12等多种维生素 , 还含有丰富的镁、维生素A、铁、钙、磷和丰富的完全蛋白质 。 鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成 , 不饱和脂肪酸碳链较长 , 可以降低胆固醇 。 无机盐和维生素含量高 。 海鱼和淡水鱼富含硫和磷、钙、铁等无机盐 。 鱼还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1和烟酸 。 这些都是人体需要的营养物质 。
深海鱼:DHA含量较高 。 包括:金枪鱼、带鱼、秋刀鱼等 。 都含有丰富的DNA , 可以促进宝宝的大脑发育 , 让宝宝更聪明 。 深海鱼刺少 , 宝宝吃起来会更方便 。 而且你也不会担心宝宝被鱼刺扎到 。 深海几乎没有污染 。 深海鱼长期生活在海底 , 不易被污染 。
海鲈鱼有海水和淡水两种 , 海鲈鱼更适合宝宝 。 鲈鱼刺少 , 肉厚肉嫩 , 不容易蒸 , 非常适合蒸 。
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鲈鱼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B2、烟酸和微量维生素B1、磷和铁等营养物质 。
黄花鱼是非常适合孩子夏天吃的鱼 。 黄鱼营养丰富 , 鲜鱼富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等 。 而且鱼肉组织松软 , 更容易让孩子消化吸收 。 另外 , 黄骅的鱼肉呈蒜瓣状 , 无碎刺 , 适合孩子咀嚼 。
银鱼是一种富含钙、高蛋白、低脂肪的鱼 , 基本没有大鱼刺 , 非常适合儿童食用 。 给宝宝加银鱼 , 可以剁成鱼泥给宝宝吃 , 也可以煮成粥或者捣成米糊 。
1.控制你吃鱼的数量 。 每周吃半斤左右的深海鱼 , 每周吃一两次 。
2.懂得烹饪 , 忌炸、红烧、油煎等 。 最好选择水煮、清蒸或者做成鱼丸 。
3.宝宝吃鱼不要吃鱼头和鱼眼部位 。 这是鱼身上重金属最多的地方 。 最好选择鱼的肚子肉来喂宝宝 。
4、适当给宝宝换鱼 。 不要吃一种鱼 , 这样孩子的营养摄入会比较单一 。 不同种类的鱼可以满足孩子的营养需求 。
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6-12个月的宝宝 , 按照从少到多的顺序添加 。
推荐烹饪方法:蒸、煮、馅 。
【婴儿适合哪种深海鱼 宝宝吃的鱼泥用什么鱼】6-12个月的婴儿:25-40克/天
1-3岁宝宝:40-60g/天
3-6岁婴儿:60-100克/天
注意事项:
1.注意挑鱼刺 , 避免卡在宝宝喉咙里 。
2.制作时 , 根据儿童情况加盐等调味品 。
3.现在就做 , 不要吃不新鲜的鱼 。
4.过敏体质和湿疹的深海鱼是后面加的 。
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