文/刘欢
根据中医理论, 有些食物虽然一年四季都可以吃, 但是在特定的季节吃, 有适应四季变化的治疗作用 。
【适合冬天喝的养生粥 秋季喝什么粥养生好】春天属于生发阶段, 万物复苏 。 根据中医养生理论, 可以多吃生发类食物, 如香椿、蒜苗、豆芽、豆芽等 。 韭菜, 百合科植物, 是壮阳补肾、益肝健脾的佳品 。 同时, 韭菜有润肠通便的作用 。 春天吃枣更有利于补充热能 。 枣味甘, 性温 。 古代名医孙思邈说:“春天宜存酸增甜, 可保脾气 。 ”《神农本草经》将大枣的功能描述为“安建健脾”, 《名医别录》 。
其功能描述为“补中、益气、强筋、解闷” 。 春季吃葡萄干更有利于微量元素的补充, 葡萄干的功能作用很多, 其中补中气、养肝血、补血的作用更为突出 。 春天多吃菠菜, 可以增强抵抗病毒的能力 。
夏天喝绿豆汤是防暑降温的好方法 。 《本草纲目》
记载:“绿豆益气, 厚肠胃, 不能久服 。 ”每天早上人体的阳气生发, 夏天服用少量姜水排毒, 同时可以养自身阳气, 达到增强免疫力的效果 。 夏天吃山药可以起到更好的健脾作用 。 003010认为山药有健脾补肾, 治疗虚损的作用 。 山药温而不突, 微香而不燥, 也适合儿童食用 。 早餐用在粥里, 可以增强孩子的肠胃功能 。 夏季食用广藿香, 可以充分发挥其芳香化浊、止呕解暑的功效 。 广藿香味辛、温和、无毒、芳香, 嫩枝叶可食, 有健脾理气的功效 。 夏天还可以吃飞机草 。 飞机草气味芳香, 醒暑湿, 可预防流行性感冒 。 夏天吃芋头可以起到更好的健脾、助消化的作用, 少吃 。 同时, 芋头可以保护牙齿, 提高人体免疫力 。 夏天吃萝卜, 可以充分发挥其清热健脾、化痰理气的作用 。
秋天适合滋润 。 秋天天气干燥, 容易上火 。 中医理论认为此时应增加酸味的摄入 。 酸收敛, 秋来之时, 肺气盛, 肝气不足 。 为了防止肺气过盛, 肝气不足, 需要调整饮食, 减少辛辣食物的摄入 。 比如减少姜、大葱等辛辣食物的摄入, 少吃麻辣火锅、牛羊肉等 。 秋季食用川贝母雪梨汤, 有助于发挥川贝母止咳化痰、清热散结、润肺的功效 。 梨性凉, 有生津润燥的作用, 可用于预防燥热引起的上呼吸道疾病 。 秋天吃苹果, 可以充分发挥生津止渴、润肺除烦的功效, 同时还能补血, 尤其对缺铁性贫血有疗效 。 芝麻有润肠润燥的功效, 还能补益精血, 美容养颜, 补血 。 秋季吃芝麻可以缓解秋季干燥, 起到润肠通便的作用 。 秋季食用糯米, 可以充分发挥其补气、健脾、养胃的功效 。 俗话说“糯米粥是温补养胃的奇品”, 糯米对脾胃虚弱的人有很好的滋补作用, 儿童体质较弱, 适合用糯米滋补 。 秋天吃银耳, 可以充分发挥银耳单调的滋补作用 。 银耳:味甘、淡、平, 起到养阴润肺的作用, 同时具有滋阴润肺的作用
冬天吃百合莲子粥, 可以更好的起到补肾健脾, 养心安神, 预防脾虚等疾病的作用 。 百合具有润肺止咳、宁心安神、美容养颜的功效 。 莲子、百合能增强养心安神的功效, 适合冬天食用 。 羊肉萝卜汤是滋补佳品, 具有强身健体、益气补肾、增进食欲、健脾散寒等多种功效 。 白萝卜含有丰富的维生素和微量元素, 能提高人的免疫力 。 冬天吃苦瓜, 苦味入心经, 能更好地发挥其清热明目的作用 。 冬天来了, 可以加点苦的食物, 比如苦瓜、煎蛋 。 冬季食用苦菊, 可发挥其清热泻火、明目、解热、消炎的功效 。 同时, 苦菊能提高人体免疫力和大脑功能 。 冬天吃芹菜有降血压、舒张血管的作用, 还有抗氧化的作用 。 冬天吃芹菜可以减缓血管压力, 对高血压患者有益 。 冬天吃莴笋可以起到更好的清热、安神、养胃的作用 。 同时, 生菜还具有清肝利胆、有效消除多余脂肪的作用 。
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