在大别山, 有许多野生山珍, 其中山民最常采摘的山珍包括我们许多人喜欢吃的黑木耳 。 你知道什么时候能在山里找到野生黑木耳吗?野生黑木耳在哪棵树上比较容易找到?
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野生真菌
作为一个山区农村人, 几年前跟着山里的前辈栽培椴木木耳, 没想到第一次尝试就成功了 。 图中是我自己栽培的椴木木耳 。
因为经常采摘黑木耳, 所以发现了一个有趣的规律, 就是每当下雨的时候, 这些树上就会长出很多黑木耳 。 一旦气温升高, 天气由阴雨天转为晴天, 这些生长出来的黑木耳就会迅速失水, 变得极其细小 。 这个时候, 要找到他们的踪迹是极其困难的 。
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人工黑木耳球孢菌
所以如果你想进山寻找野生黑木耳, 最好的时间是下雨天 。 黑木耳一年四季都有, 但秋天的黑木耳品质最好 。 野生黑木耳春天会在野外生长, 但一般认为秋天采摘的野生黑木耳品质最好 。 但是, 无论是春夏秋, 如果你想在野外寻找野生黑木耳的踪迹, 最好的时间是等到下雨天, 因为这个时候, 黑木耳会大量发芽 。
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野生真菌
找到黑木耳生长的合适时机, 并不意味着你可以在野外找到野生黑木耳, 因为不是所有的树都能长出野生黑木耳 。
那么什么样的树会长出野生黑木耳呢?首先我们要知道黑木耳一般能长在哪些树上 。 在山区, 黑木耳最常见于腐烂的栗树上, 其次是杨树、榆树、橡树、桑树等阔叶树的枯木或树桩 。 下图是长在一棵腐烂的栗子树上的菌类 。
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野生真菌
【杨树长的木耳能不能吃 什么木长的木耳不能吃】总之, 这种野生木耳在活树上很少见到, 死树和被砍下的树桩是最容易长出木耳的 。
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