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韩国辣酱口味=甜、咸、辣;
最好的春雨府 , 味道像中国的蒜蓉酱;
辣度NO.1:朴家韩式辣椒酱;
袁的食材最靠谱 , 不含酒精和防腐剂 。
一个热点知识:每条街都要有一家韩国料理 。 从拌饭到部队火锅 , 韩国料理乘着韩剧的东风 , 吸引着所有男女的胃 。
那么问题来了 , 如何在家里重现韩国料理呢?芒军有发言权!请拿出灵魂调味料——韩式辣酱 。
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对于注重质量的人 , 可以盲目参考DCI排名图 。 口味党看这里 , Machimangjun为你准备了更方便的“挑食指南
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我们混在一起吧!
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虽然以辣酱闻名 , 但韩式辣酱并不是纯辣 , 吃起来更像是咸辣酱混合甜味 , 可以吃 。
如町町芒俊 , 他在辣度和辣感上对韩国辣酱做了“双标” 。 喜欢吃辣的朋友可以按照辣的程度来排名 , 更喜欢味道合适 , 吃的好的朋友可以按照辣的感觉来排名~
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(满分5分)
最火的蒲甲颜色鲜红 , 看着就很有食欲 。 闻起来是典型的酱香 , 入口偏咸 , 辣味更突出 。
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不辣的好饭 , 酒味太重 , 入口先甜后辣 , 味道淡而无味 。
有朋友有疑问 , 什么是辣?一般来说就是吃辣不燥 。 具体来说 , 就是吃辣的食物丰富辛辣 , 不会让你一口吃出一身汗 。 跟辣椒品种有很大关系 , 不过考虑到成分没有标注出来 , 就给大家尝尝吧~
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(满分5分)
最好的辣感不是最干的辣 , 只是味觉体验更丰富 , 直接意味着味道更好 。 是春雨府 , 获得一致好评 。 辣椒、大蒜、洋葱的辣味很出彩 , 一闻就很好吃 。
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不得不说 , 中国人的胃是中国人的灵魂 , 我挑了一款韩国辣酱 , 春雨府 , 是所有韩国辣酱中最像中国蒜蓉酱的 。
再看食材充足的蒜粒 。 这就是蒜味浓郁持久的秘密 。 味道还是甜辣的 。 当我蘸烤肉时 , 它让我流口水(﹃)
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不好吃的是住户(你发现了吗?好吃不好吃跟辣感有很大关系!) , 酱料感觉太黏 , 看着不那么新鲜的雅姿 , 咸咸的 , 不那么辣 , 回味变酸 , 真的不好吃 。
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有意思的是 , 在网上风很大的净园看到不止一个回答说不好吃的时候 , 麻池芒君有很大的期待 , 但是吃了之后并没有感觉到那种“无敌”的好吃 。 对比16款 , 也只是在中间位置 。
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你能仅凭外表就挑出一瓶好酱吗?还不错 。
除了色、香的“色” , 还能看出质地的“相” 。
底好不好!最好的状态是类似蛋黄酱的沙沙感 , 看不到明显颗粒物 , 酱态细腻红润 , 绝对不难吃 。
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