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第一 ， 趁热喝 。
这种喝法在一些中老年人身上经常见到 ， 冬天喜欢喝 。 方法是准备一个砂锅酒壶 ， 倒入黄酒 ， 切一点姜放进去 ， 再加入一点红糖 。 然后用小火稍微加热 ， 酒精稍微出来就没事了 。 或者直接把酒壶放在60-70度的热水里稍微加热一下 。
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【黄酒用什么煮好喝 黄酒和什么东西搭配好】这种喝法的好处是酒香浓郁 ， 空气中弥漫着黄酒的清香 。 味道温润纯正 ， 还能驱寒暖胃 。 喝一杯温水很舒服 ， 对身体有好处 。 但不能加热太久 ， 酒温45度左右 。
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第二 ， 喝凉的 。
冰镇黄酒最适合夏天饮用 ， 特别受年轻人欢迎 。 将黄酒放入冰箱冷藏3-4度左右 。 冰镇黄酒口感清凉 ， 回味甘甜 ， 唇齿留香 。 不过有一点小缺点 ， 就是黄酒太烈 ， 不知不觉就变醉了 。
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如果没时间冰镇 ， 也可以直接喝常温加冰的米酒 ， 还可以放点果脯 。 比如米酒加冰块加两个李子 ， 就是一种非常好喝的方式 。 建议你有机会试试 。 你不会失望的 。
第三 ， 作为佐餐酒 。
众所周知 ， 红酒常被用作佐餐酒 ， 可以刺激食欲 ， 提神醒脑 ， 去除油腻感 。 其实黄酒也可以 。 黄酒和红酒在分类上完全一样(前两篇文章有详细介绍) 。 因为吃的时候完全可以用黄酒当佐餐酒 ， 效果也一样好 。
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第四 ， 黄酒碳酸饮料 。
这种喝酒方式在酒吧里经常见到 。 黄酒不如啤酒受欢迎的原因之一是啤酒中含有大量的二氧化碳 ， 喝起来很清爽 。 所以有人用米酒汽水 ， 或者雪碧之类的 。 这种饮用方式提高了黄酒的口感 ， 但也失去了黄酒的原味 。 仅供参考 。
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好了 ， 黄酒的四种饮用方法介绍完毕 。 它们可以加热或冷冻 ， 总有一款适合您 。 这里还有一种我个人喜欢吃黄酒的方法 ， 就是用黄酒煮鸡蛋 ， 不仅养胃 ， 而且味道鲜美 ， 黄酒汤的味道也很鲜美 。
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