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图：紫甘蓝
紫甘蓝应该什么时候播种？
紫甘蓝是一种凉性蔬菜，不耐热，一般在秋季栽培 。 秋季，紫甘蓝在露地栽培，在阳畦改良 。 播种期在6月中下旬或7月初 。 由于生育后期气温逐渐降低，应严格控制播期 。 可以早一点，但不能晚，以免出现散果现象 。 紫甘蓝播种育苗时正值高温多雨季节，育苗管理是栽培成功的关键 。 因此，必须采取防雨措施，防止雨水侵蚀 。 一般采用塑料拱棚进行覆盖，但要注意四面升降，保证通风 。 另外，紫甘蓝夏季高温生长快，苗龄不宜过长，一般30-40天 。 如果苗龄过长，苗容易生长，形成细苗，栽后缓苗，容易死苗，导致产量降低 。
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图：紫甘蓝
种植紫甘蓝需要注意什么？
与普通甘蓝相比，紫甘蓝具有生长期较长、结球紧密、色泽鲜艳、耐贮运、品质优良等特点 。
第一，地域选择
紫甘蓝是一种天然的异花授粉蔬菜，具有低温、日照长、耐寒的特点 。 紫甘蓝制种地要求土地平整肥沃，灌溉方便，病虫害少，周围2000米内无其它白菜、花菜、西兰花种植地块 。
二、苗木管理
1.紫甘蓝适宜播期在华北地区，中熟品种适宜在9月中旬露地播种 。 紫甘蓝晚熟品种需早播，紫甘蓝早熟品种需晚播 。
2.培育壮苗 。 紫甘蓝播种后3-4天即可发芽 。 这个时期刚过雨季，气温也适宜 。 一般来说，幼苗状况良好 。 但要培育壮苗，还是要注意：(1)真叶长到三叶一心后，及时分苗入踵，株距为(6—8) 8cm 。 (2)注意温度的变化，防止幼苗因高温而长势过弱 。 (3)及时喷药，防止病虫危害苗木 。
三、秋后紫甘蓝的管理技术
当紫甘蓝的真叶长到7-8片时，紫甘蓝的幼苗要按照25-30厘米的株距倒栽在改良的日光边框或日光温室内，以保证安全越冬，并培育出春季种植的壮苗 。
1.在为紫甘蓝准备土壤之前，施用3000-4000公斤有机肥、30-50公斤过磷酸钙和100公斤与土壤如人粪便、家禽粪便或牲畜粪便等混合的草木灰 。 每亩地，直到土壤变浅变光滑 。
2.紫甘蓝的控温要在10月底及时覆盖 。 越冬期间，白天温度应在15以上，夜间温度应在5以上 。 一方面要严格控制幼苗的生长，防止幼苗在高温下过大；另一方面，温度不能过低，以防紫甘蓝冻伤或春化提前完成，早期抽薹 。
3.水管理紫甘蓝种植水要充分浇水，延迟出苗后要及时补充1水 。 紫甘蓝适合在潮湿的环境中生长，紫甘蓝苗床土壤水分最好保持在70-80% 。
4.冬后壮苗标准紫甘蓝在棚内平稳缓慢生长 。 到3月中旬，植株要达到20片以上的叶片，叶大而厚，茎粗，节间短，根系发达，无病虫害，心叶形成小球为佳 。
四、种植管理技术
1.紫甘蓝种植前7-10天，棚内紫甘蓝要定期通风，低温锻炼，以抵御春末寒流的影响，种植后正常生长 。
2.在北半球
1.抽薹后，及时在种子植株中设置一些支架，防止花茎倒伏折断 。
2.开花前浇水追肥，定期喷药防虫 。 紫甘蓝花期不宜缺水，结荚中后期可适当减少灌溉 。
3.7月初，豆荚变黄后，收割 。 一批成熟了，及时收割一批 。 由于华北雨季将至，收割后3-5天需在干燥处脱粒，一般分3-4次收割 。 三年的实践证明，这种技术可以充分利用冬季室内温度控制方法，避免跟进来的全球根植物受冻、腐烂或干燥等不利因素，省工省力 。 同时可以保证商品种子的纯度，获得制种的高产 。
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