本文专家3360
赵爱丽 , 福建医科大学 , 营养与食品专业 。
王文祥 , 福建医科大学教授 , 营养与食品专业博士生导师 。
今天(11月14日)是联合国糖尿病日 。
《2021IDF全球糖尿病地图(第10版)》指出:
世界上有5.37亿(10.5%)成年人患有糖尿病 。 预计2021年将有670万成年人死于糖尿病或其并发症(占全因死亡率的12.2%) , 平均每五秒钟就有一人死亡 。
说到糖尿病 , 很多人认为不吃糖就不会得糖尿病 , 容易忽略症状 。
其实糖尿病可怕的不是疾病本身 , 而是并发症 。
今天 , 我们来学习一下关于糖尿病的科普知识.
糖尿病的并发症有多可怕?
目前 , 我国有1.16亿成年糖尿病患者 , 每年约有83万人死于糖尿病并发症 。
糖尿病最典型的临床表现是“三多一少”症状:多饮、多尿、多食、消瘦 。 常伴有疲劳和肥胖 , 但通常在糖尿病前期或患病阶段会出现一些不典型症状 , 如伤口不易愈合、视力下降、手脚麻木、皮肤瘙痒、尿频、口干、刚吃完东西就有饥饿感等 。
糖尿病的可怕之处在于它会导致各种并发症:
如视网膜病变、肾功能衰竭(继而发展为尿毒症)、糖尿病足、心脑血管疾病(如心力衰竭、心肌梗死)等多器官疾病 , 导致生活质量下降、致残(如截肢、失明)甚至死亡 。
糖尿病的致病因素有遗传和后天环境(病毒感染和不良生活习惯等 。 ).
常见的高危人群包括:糖尿病家族史或糖尿病前期、体重指数(身体质量指数)24.0、中心性肥胖(男性腰围90 cm、女性腰围85 cm)、低运动量、高血压、动脉粥样硬化和高脂血症、巨大儿、妊娠期糖尿病和多囊卵巢综合征的女性 。
对糖尿病的常见误解
Q1:不吃糖就不会得糖尿病?
这里的糖通常是指精制糖 , 糖是精制糖(葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等 。 )和淀粉 。
单纯控制糖的摄入而不减少淀粉的摄入 , 不等于控制饮食 , 还要求低脂低盐 , 戒烟戒酒等 。
除了饮食 , 长期不活动 , 肥胖 , 糖尿病前期史 , 家族史 , 病毒感染等 。 都可能导致糖尿病 。
Q2:如果有糖尿病 , 应该控制饮酒?
喝水是糖尿病人缺水的体现 。 控制饮水会加重糖尿病 , 引起酮症酸中毒或高渗性昏迷 。
Q 3:如果血糖控制正常 , 可以放松饮食管理吗?
除了药物治疗 , 还需要控制饮食和运动管理 , 两者相辅相成 。
如果不控制饮食 , 很可能造成血糖大幅波动 , 不利于维持稳定的代谢状态和体重;配合适当的饮食 , 也可以遵医嘱减少药物的用量 。
Q 4:你只吃糖尿病食物就没事了?
糖尿病食品是一种适合糖尿病人食用的食品 , 可以帮助糖尿病人更好地控制血糖 。
但归根结底 , 普通食物的营养成分和糖尿病人没有明显区别 。 所以糖尿病患者在选择食物时还是需要注意糖尿病饮食治疗的原则 。
Q5:可以随意吃无糖食品?
无糖食品未必真的无糖 。
市面上的“无糖”食品一般都使用代糖(葡萄糖浆、麦芽浆等 。 )代替蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等 。 这些物质水解后也会产生葡萄糖 , 一些“无糖”食品即使不含精制糖 , 也含有精制碳水化合物 , 也会引起血糖的上升 。
如何预防糖尿病?
1.良好的生活习惯
不熬夜保证充足的睡眠 , 避免久坐 , 不喝酒不抽烟 , 按时吃早餐 , 勤喝水 , 劳逸结合 。
2.健康的饮食模式
保证主食不过量(250-400 g) , 粗细搭配(减少细米粉 , 搭配粗粮等膳食纤维高的食物) , 多吃水果蔬菜 , 适当吃鱼禽蛋 , 少吃油腻 , 不暴饮暴食 , 养成良好的饮食习惯 。
相关经验推荐
- 北京哪里吃年夜饭较好 北京的年夜饭吃什么呢
- 披萨面皮怎么做 披萨面皮为什么发酵不起来了
- 木耳和什么烧汤好喝 木耳跟什么煲汤好
- 木耳口感 什么口感的木耳好
- 早上把菜洗好中午炒可以吗 早上起床炒什么菜最快好
- 意大利面有营养价值吗 意大利面有什么营养物质
- 蜂蜜和什么搭配 蜂蜜能与什么食物搭配吃
- 泡好的木耳有味道吗 好木耳是什么味道
- 石榴和什么搭配榨汁好喝 石榴和什么一起榨果汁好
- 西葫芦可以配什么一起炒 西葫芦能做什么