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相对来说 , 纯牛奶和鲜奶如果没有添加 , 味道会比较醇厚 , 不会特别甜(这里点一下“科迪”小白奶包 , 特别甜 。 冲咖啡做奶泡不如其他一些全脂牛奶 , 肯定有添加的东西) 。 鲜奶的保质期一般在3天到半个月左右 , 较长的牛奶可以保存近一个月(冷藏) 。 纯牛奶一般是一到两个月左右(蒙牛伊利的无菌砖产品肯定有很多添加) , 所以买牛奶有几点需要注意 。 首先是添加剂 , 水肯定不是必须的!最好是只有“牛奶”的原料 。 虽然可能口感和保质期不太好 , 但是成分让人放心 , 可以经常购买 , 少量积累;除了配方 , 牛奶的成分也要注意 。
, 钙与蛋白质等成分越高越好 , 而脂肪等物质越低越好;
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最终总结一下 , 如蒙牛伊利的风味酸酸乳、优酸乳等 , 这里十分不推荐 , 因为那就是打着酸奶旗号的饮料;而蒙牛伊利的无菌砖等产品(保质期超长)的也不推荐 , 一般来说只要超过2个月的就要考量一下 , 当然也有一些牛奶处理方法不同 , 所以保质期也很长(雀巢全脂牛奶 , 没错说的就是你 , 做奶茶、咖啡等用到 , 直接饮用需要考虑到个人的身体状况);然后就是牛奶的名称了 , 如脱脂、低脂、全脂等 , 简单来说这就是牛奶中的脂肪含量 , 全脂必然是脂肪满满 , 脱脂基本上是脂肪很低的 , 根据个人体质来选择这些品种 , 不过最好选择脱脂、低脂等产品;
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说到底 , 国内奶制品市场被蒙牛伊利两家胳膊肘外拐的给拉低了下限 , 而再加上这两家市场太大 , 最终许多人没有好的选择只能购买这两家了 , 但是!许多奶制品厂家也是不甘于这种情况 , 他们在农业部的支持下 , 成立了中国农垦乳业联盟 , 这数十家厂家的奶制品都是十分不错的选择 , 相对于蒙牛伊利的价格以及成分来说 , 完全就是性价比碾压 , 如果你没有好的选择 , 那么推荐你看看这些农垦联盟成员的产品有没有在你周边出现 , 如果实在没有的话地方奶许多也是不错的 , 而实在不行的话 , 蒙牛伊利的鲜牛奶产品也是可以接受的!
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