奶油妹妹
天生丽质
温柔深情
非常漂亮迷人
无论是生日、婚礼、会议.
【蛋糕裱花的那个怎么用 蛋糕裱花都有什么花样】只要有庆祝的地方 。
这个漂亮女孩的身材是不可或缺的 。
她来自植物家庭 。
爱化妆 。
多姿多彩的姿态
时尚耐用
而且她来自一个纯动物家庭 。
增添了奇妙的天然风味 。
同时
也有一些朴实无华的特质 。
而且经常是blx 。
意外地
照顾的不到位
这不是凝聚分离
就是分分钟融化 。
现在人们开始认识她了 。
不要嫌弃她的女人味 。
因为这是纯动物膏的特点 。
3354自然、健康、美味、质朴、低调的美
我相信如果你和她有过深入的接触
会毫不犹豫的爱上她 。
但是让她发光
你要理解她的小脾气~
让我们一起体验纯动物鲜奶油的锤炼吧~让我们一步一步装饰出你最喜欢最健康的美味蛋糕!
烤胚食谱的步骤 , 参考我们之前文章的内容~一部经典吸收灵魂!完了也不用担心奇峰的失败 。 专业课(第一期)
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烘烤好的巧克力胚 , 冷却 , 脱模 , 根据蛋糕所需的高度 , 横向均匀分割成2-2.5cm厚的胚底片 。
准备好胚底 , 开始处理今天的核心大人物3354动物鲜奶油吧~这次选择新西兰进口的纯动物鲜奶油~
因为动物鲜奶油在常温下很难打发 , 温度过低会使其不稳定 , 温度过高会导致水油过早分离~所以在打发之前 , 需要注意以下几点:
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先称取600克淡奶油(参考7-8寸生日蛋糕大小 , 根据胚底大小需要调整用量) 。 然后 , 加入10%的淡奶油白糖 , 打开手动或自动打蛋器 , 按照上面的小细节操作~
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淡奶油和白砂糖完全混合后 , 开启高速打发—— , 直到奶油表面有波纹 , 然后适当放慢打发速度 , 注意奶油的状态:奶油碗倾斜后不流动 , 淡奶油表面有润滑光泽 , 搅打器抬起时有轻微尖角 , 视为中度打发 。
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将鲜奶油冷藏备用 。 这时候准备好新鲜的水果块和各种蛋糕装饰材料~
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食材全部准备好之后 , 开始一层一层的涂抹美味的奶油 , 然后加入准备好的水果颗粒~哇 , 草莓看起来真漂亮~
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二楼上芒果~然后顶上 。
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担心涂抹不均匀面霜的小伙伴可以提前把娇嫩的面霜妹妹放在滚边袋里 , 然后挤成一圈 , 像这样~
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先擦平面 , 再擦立面 。 然后在边缘慢慢收口 , 这样切边就均匀整齐了~注意新手需要一点一点来 , 不要心急~这是自己的艺术品好吗~
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接下来 , 根据你脑海中的构图 , 开始装饰精致的花朵吧~
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最美的花 , 先定调~
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