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虾皮是一种很小的虾(学名是毛虾) ， 因为一般都是在太阳下吃 ， 晒干后好像只有皮 。 叫虾皮 ， 便宜实惠又好吃 ， 有“钙银行”之称 。 虽然虾皮中钙的含量高 ， 但是补钙不能只看含钙量 。
需要注意的是 ， 虾皮属于海鲜 ， 含有大量的盐分 。 普通虾皮即使煮前用清水洗净 ， 还是很咸的 ， 多适合调味 。 有些宝贝妈妈认为“调料只是调料的一种 ， 不是宝宝印记的东西是不敢给孩子吃的 。 他们也怕他吃了 ， 口味变得挑剔 ， 不吃辅食 。 他们也怕产品不合格 ， 觉得不直接吃虾、鱼等营养 ， 所以没给孩子吃过 。 ”
【给宝宝吃的虾皮买哪种 婴儿吃哪种虾皮】《中国居民膳食指南》特别指出 ， 1岁以下儿童应限制盐和调味品的摄入 。 宝宝的味觉处于发育阶段 ， 对外界调味品的刺激非常敏感 。 过早让宝宝接触盐会让宝宝只对“好吃”的食物感兴趣 ， 导致挑食或厌食 。
一些珍贵的妈妈会选择购买虾皮作为宝宝的“调味”食品 。 济南市儿童医院儿童保健所李玲副主任医师表示 ， 无论是干虾皮还是普通虾皮 ， 产品中都含有盐 ， 宝宝对盐的需求量很小 ， 尤其是一岁以下的宝宝 ， 不建议添加调味品 。
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中国营养学会推荐的6个月以下婴儿每日钠摄入量为200mg ， 换算成盐为0.5g 。 宝宝平时喝的牛奶 ， 以及肉酱、果酱等天然食物 ， 都含有一定量的钠 ， 足以满足宝宝的生理需求 。 清淡的辅食会让宝宝受益一生 。
另外 ， 虾皮容易引起过敏 ， 尤其是过敏体质的宝宝 。 过早添加虾皮容易造成这类宝宝身体不适 。 有专家表示 ， 虾皮味道鲜美 ， 宝宝的味觉会受到一定程度的影响 ， 尤其是对于刚吃辅食的宝宝 。 不宜过早添加 ， 会使宝宝对原来的辅食不感兴趣 ， 引起厌食 。 所以适当推迟添加虾皮的时间 ， 对宝宝是有益无害的 。
何晓
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