12、刈包 ， 又叫做割包 ， 割包为一种发源自福州的小吃 ， 它外型宛如中式汉堡 ， 是以长椭圆扁形面团皮 ， 类似馒头的口感 ， 将其对折起来再包入馅料 ， 像是肉夹馍 ， 白皙、松软如包子一般 ， 趁热夹进入口即化的片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这几样 ， 如今已在台湾夜市普遍吃得到 ， 在内馅中变化许多花样 ， 加入鸡排、鳕鱼排、牛肉或是煎蛋甚至猪舌等 ， 气味芳香、口感绝佳 ， 不少人称割包为“台湾人的汉堡” 。
文章插图
台湾必吃的1、虽然在台湾能够品尝到许多不同国家的美食 ， 但是台湾美食在每个人心中都有个特殊的位置 ， 不只是一道道佳肴 ， 还有温暖的家乡味与窝心感 。 来看看大家心目中拥有好滋味的夏日美食有哪些吧！
2、炎炎夏日 ， 芒果是台湾最应景的水果之一 。 芒果的冰品有别于传统的刨冰 ， 粉圆、芋圆、仙草等 ， 再加入新鲜的芒果、炼乳以及芒果冰淇淋覆盖在锉冰或绵绵冰上面 ， 清凉又解暑 。 另外 ， 制成芒果西米露 ， 或与其它水果搭配做水果拼盘 ， 都是不错的选择 。
3、美食就是我们最具扩散力的“台湾之光” ， 尤其是在台中发迹的“珍珠奶茶”红到各国都有连锁店 ， 意外打开珍珠奶茶的产业商机 。 随着手摇珍奶席卷全台 ， 成为人手一杯的国民饮料 ， 也带动各种手摇创意茶饮纷纷问世 。 这个令外国人都为之风靡的美味可不简单 ， 可以依顾客的喜好制作饮料的甜度、冰度 。
4、凤梨闽南话发音又称“旺来” ， 象征子孙旺旺来的意思 ， 而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品 ， 取其“旺旺、旺来”之意 ， 所以在现代台湾婚礼习俗中 ， 也被广为应用 ， 深受民众的喜爱 。 凤梨酥的主要原料为面粉、奶油、糖、蛋、冬瓜酱 ， 外皮酥、内馅软 ， 是逢年过节时馈赠亲友的热门伴手礼 。
5、台湾路边随处可见的快炒店 ， 几乎都有三杯鸡的料理 。 通常使用甜酒酿、猪油、酱油放入砂锅加盖小火煨制即可（不可放水） ， 故称为“三杯” 。 常用三杯料理的食材是鸡肉和小卷 。 另外 ， 要做出成功的客家式三杯 ， 关键的材料还有九层塔、姜和蒜头 。
6、作法是先用平底锅把油烧热 ， 放上蚵仔、搅拌后的鸡蛋、蔬菜（如茼蒿菜、菠菜、台湾莴菜、小白菜、空心菜、豆芽、九层塔等）再淋上食用淀粉勾芡水 ， 待蚵仔熟时盛起 ， 淋上特制酱料后即可食用 ， 制作方便 ， 味道鲜美 ， 几乎每个台湾夜市都有卖蚵仔煎的摊位 。
【到台湾旅游必吃的美食 台湾有什么特产值得买】7、有着“台式汉堡”之称的刈包 ， 在台湾亦被称作虎咬猪 ， 其吃法如同汉堡般 。 将片状五花卤肉、酸菜、花生粉及香菜等 ， 包入蒸熟的刈包皮内 。 因为花生粉一般与糖混合 ， 所以吃起来咸咸甜甜的 。 通常刈包会搭配四神汤食用 。
相关经验推荐
- 茶水煮饭有什么坏处 茶水煮饭有什么功效
- 茶水煮饭有什么功效 用茶水煮饭好吃吗?
- 茶水煮饭有什么功效 茶水煮饭有什么功效和作用
- 廊坊驾照损毁换证申办指南 廊坊驾照到期换证
- 好家庭和坏家庭的区别 好家庭和坏家庭的8个区别
- 2022年华南农业大学珠江学院春季开学报到时间
- 互相折磨到白头什么歌 歌词是什么
- 红薯和什么一起不能吃 吃了红薯不能吃什么
- 怎么看西瓜是不是催熟 看完再也不用担心买到假瓜了
- 秋分吃什么民俗