4、按一下炒萝卜 , 会把萝卜的重味驱走 , 吃起来跟土豆丝似的、而且又通气不失萝卜的重要功效 , 喜欢的话那就赶快试试吧!食材食谱热量:5(大卡)主料白萝卜方法/步骤萝卜洗一下 , 把皮削了切成丝丝不要求多细 , 而是要求均匀切好后把干辣椒、葱、姜都切成丝,准备好! 锅烧上水 , 水有三分之一就可以了开锅后拔萝卜丝到锅里 , 煮个6分熟 , 千万别煮过了把萝卜丝捞出来过凉水 , 把萝卜丝挤下水锅洗净准备炒倒入少量的油把辣椒、葱姜丝倒入锅中翻炒几下把萝卜丝倒入进行翻炒 , 放入少量的水 , 以防糊锅老抽少需、鸡精、盐放入后、翻炒个3-4钟就OK了注明:喜欢口味重的就多放些辣椒和老抽END注意事项萝卜要鲜脆的 , 买的时候注意 , 别买成糠的了 。 煮萝卜丝的千万别煮过了 , 要不炒出来不好吃
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萝卜的美食1、【麻辣萝卜干咸菜】做法:将萝卜干提前用水泡上一夜 。 把泡好的萝卜干稍微切一下 , 放入盐揉搓 , 腌制15分钟 。 再加入白糖、生抽、五香粉、麻椒油、辣椒油揉搓均匀 。 最后放入香油 , 放置三天左右即可食用 。
2、【乌梅萝卜片】做法:白萝卜洗净 , 带皮切成半月形薄片 。 加入少许盐 , 拌匀腌制10分钟左右 。 用清水冲洗干净捞出 , 略挤去水分 , 放进容器 。 扔进几颗盐津乌梅 , 加入矿泉水 , 没过萝卜片 。 加入糖 , 醋 , 生抽 , 正塌盖上盖子 。 上下左右摇晃一番毕清森 , 使调味料均匀 , 入冰箱冷藏一夜 , 即可食用 。
【萝卜可以做什么菜好吃 白萝卜做法大全菜谱】3、区别可不光是颜色上的不同 。 味道上从红萝卜到白萝卜也是手亩由甜到淡 , 相比之下 , 白萝卜和青萝卜用于炖汤的情况会比较多 。 而红萝卜一般用于清炒或者是和肉类一起红烧 , 不仅能调味 , 而且口感也好 。
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