9、爆香葱姜蒜，加入花椒，干辣椒继续煸炒加入大料、加入豆瓣酱、稍微炒下，加入水，煮十分钟，加入其它香料，再煮十分钟加入花椒油 。 先放入荤菜，再放入素菜 。 调麻酱 。 堪比外卖的麻辣烫
10、锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽一勺盐煮开先下入不易熟的根茎类蔬菜，如土豆萝卜等等还有红薯粉煮8分钟左右（为了节省烫的时间，最好都切成薄片）再下入易熟的叶子菜还有豆皮煮两分钟捞出烫好的菜放入碗中，芝麻酱加锅里烫菜的水搅拌调成糊，再加适量盐拌匀浇在菜上，喜欢吃辣的可以再加点辣椒油不一样的麻辣烫(奶香浓郁超好吃)
11、锅内热油，炒香葱蒜末 。 放入火锅底料，加小半碗水(重口味的我又加了二荆条炒) 。 倒入一包牛奶，煮开 。 加入几个芝士年糕，龙虾丸，鱼子福袋，一片芝士，煮五分钟左右(注意多搅动，不要溢锅糊锅) 。 加入一块泡面，煮至快熟(汤太少可以再加小半碗水) 。 加入各种青菜 。 出锅 。 浓郁的汤汁裹着泡面，超好吃快试试吧～杨国福口味麻辣烫火锅
12、空心菜摘成一段一段，参考麻辣烫店里用的长度；各类丸子若是冰冻的，可以切半，比较入味，冲洗一下；芋头条、花蛤清洗锅里加入半碗水，烧热后加入方便面的调料粉1包、调料油1包，倒入一瓶纯牛奶，加入适当清水，看颜色不会太白即可，若太淡，用第2包调料粉调味道烧开后，中火，先加入难熟的，再加容易熟的，都煮熟以后，就可以吃到美味的杨国福麻辣烫啦！自制麻辣烫
13、洗干净各种青菜控水，如：菠菜，油麦菜，洋白菜，油菜等麻酱加入盐多点，凉白开水调成糊准备自己爱吃的鱼丸，虾丸，鱼豆腐，火腿肠，金针菇等食材锅里放少许油，加入适量麻辣香锅料，放入姜片，葱花炒香，加入水烧开，加入少量鲜奶，先放入肉类菌类不好熟的煮开一小会儿，在放入青菜煮熟用大点的盆子煮熟的食材捞出加入少量煮菜的汤，加入耗油，醋，（根据自己口味）再加入调好的的麻酱搅拌，配上油酥烧饼味道超赞 。
文章插图
自己家做麻辣烫的做法1、原料：香菜?3棵、海带?适量、豆腐皮?适量、丸子 适量、泡发木耳 1小把、泡发香菇 4朵、泡发黄花菜 1小把、娃娃菜?少半、紫甘蓝?1片、龙口粉丝 1小捆、花椒粒 1搓、豆瓣酱 1勺、火锅底料 1勺、葱?适量、姜?1大片、浓汤宝 半个、食用油?适量、清水 三碗左右.
【自己家做麻辣烫的做法 十种口味麻辣烫】2、食材用料：金针菇?一小、 泡发香菇 4朵、海带?适量、茼蒿?一小把、粉条 一把、豆腐皮?适量、泡发木耳 一把、鹌鹑蛋?4-5个、火腿?2片、丸子 适量、豆瓣酱 1勺、火锅底料 1勺、
3、原料;莲藕?1节、土豆?1个、花菜?几朵、黄豆芽?1小撮、土豆粉 1把、香菇?几个、玉米?半个、大蒜?2瓣、花椒粒 1小撮、干辣椒?几个、葱?12根、 火锅底料 1小块、高汤 适量、鸡精 适量、盐 适量、花椒粉?少许
4、食材用料：脆皮肠，腊肠 适量 、火锅丸子 适量豆干，豆泡 适量 圆白菜，油菜，油麦菜 适量、油?适量 家乐浓汤宝 一个、豆瓣酱 一勺 葱，姜，大料，干辣椒 适量、盐 适量
5、食材用料：豆腐?适量、面筋 适量、海带?适量、粉条 适量、青菜?适量、白菜?适量、面筋泡 适量、豆瓣酱?适量、老抽 适量、生抽 适量、盐 适量、辣椒?适量、麻辣 适量、香叶 适量、蒜泥 适量、高汤 适量、油?适量 、糖?适量、清水 适量 、
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