怎样去生板栗皮如何巧去生板栗皮 _生活百科

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如何巧去生板栗皮方法一:将板栗放在火上烤,然后趁热去皮。方法二:将板栗煮熟以后剥壳,或者是用刀子把板栗切成两半儿,再用手捏开板栗的外壳就可以了。
1、先用小刀在板栗的顶部划个十字花刀,注意不要太深。
2、锅中加入适量清水烧开,放入处理好的板栗焯烫3分钟左右捞出沥干备用。
3、取一只大碗,倒入生抽、香醋和白糖搅拌均匀调成料汁。
4、炒锅中放油烧至5成热,下入姜片煸炒出香味。
5、接着下入焯过水的板栗翻炒几下。
6、淋入调好的料汁快速翻炒至汤汁收干即可关火盛盘食用。
7、做好的板栗吃起来非常的软糯香甜,很是美味哦!

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怎样去生板栗皮
1、将板栗用刀在其顶部切一个十字,然后放入水中煮5分钟左右。
2、取出后趁热去掉外壳和内皮,这样就很容易剥开了
3、或者先把板栗放到蒸锅里面蒸熟(注意:不要太久,否则会影响口感)
4、再拿来一根筷子,从生板栗的底部插进去,轻轻地转动几下,直至能够很顺利地捅穿为止,这时候就可以把它拿出来了
5、最后还有一种方法,那就是把新鲜的板栗洗净后,用剪刀在板栗上面剪一个小口,用手捏住小口,用力摇晃,这样也可以快速地剥开外壳栗子剥皮法第一步:清洗板栗第二步:放置阴凉处风干第三步:大火隔水蒸10分钟即可