吃螃蟹后可以吃什么吃完螃蟹应该喝什么茶( 二 ) _生活百科

2、螃蟹性寒，吃完螃蟹一是可以泡姜茶或者煮姜汤喝，二是可以烫一壶黄酒，其中姜茶和黄酒中都可加入适量红糖、红枣驱寒暖胃，忌与柿子同食，另外就是少喝含大量Vc的果汁，以免生成三价砷造成中毒。
3、醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；存放过久的熟蟹也不宜食用；不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水；蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃。

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吃完螃蟹之后吃什么1、吃完螃蟹能吃什么并无明确规定。从营养摄入角度而言，应该保证营养全面均衡，吃完螃蟹还要吃些粮谷类食物及蔬菜等食物。从中医角度来说，螃蟹是寒性，推荐吃温热性食物，以及清淡的食物。
2、清淡食物：包括各种蔬菜，如冬瓜、萝卜、芹菜，以及水果类，如榴莲、苹果。螃蟹为高蛋白、高胆固醇食物，如果吃螃蟹后，继续过量摄入其他富含胆固醇的食物，如蛋黄、鱼、肉，会导致胆固醇摄入太多，影响血胆固醇水平，对身体不利。

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大闸蟹配什么酒喝好1、首选吃大闸蟹不能喝啤酒，如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。所以啤酒虽然喝着过瘾，螃蟹吃起来美味，但还是要注意鱼和熊掌不可兼得的道理。其次很多人吃吃大闸蟹的时候喜欢喝茶，认为这样可以帮助消化，而有的人在吃完吃大闸蟹之后还吃柿子，结果都出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起“胃柿团病” 。

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公螃蟹怎么吃图解1、如果蟹已经死了，螃蟹是食腐类，死后特别容易滋生细菌就不要吃了，赶快忍痛丢弃吧。在准备吃的时候，你一定要挨个触碰一下大闸蟹的眼睛，确保大闸蟹活着。把大闸蟹捆绑好在盘子里摆好，在大闸蟹的背上盖一条湿毛巾，放进冰箱的保鲜室，温度保持在5-8摄氏度，可以保证大闸蟹一周内不会死掉。 EMM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2、大闸蟹的新鲜活力程度，会对口感造成极大的影响，所以如果吃不完，首选：冰箱冷藏。把大闸蟹捆绑好在盘子里摆好，在大闸蟹的背上盖一条湿毛巾，放进冰箱的保鲜室，温度保持在5-8摄氏度，可以保证大闸蟹一周内不会死掉。在准备吃的时候，你一定要挨个触碰一下大闸蟹的眼睛，确保大闸蟹还活着。如果蟹已经死了，螃蟹是食腐类，死后特别容易滋生细菌就不要吃了，赶快忍痛丢弃吧。 EMM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3、如果你需要储存1-2个月，那么就要趁蟹还是活着的时候，把它们放进冰箱的冷冻室。冷冻的时候把螃蟹装进保鲜袋密封好，防止水分挥发。吃的时候放在盐水里解冻之后立即烹饪，尽量不要让蟹与空气接触，避免滋生细菌。但是冷冻这种储存方式对冰箱的要求比较高，我们在超市看到的冷冻蟹都是在工厂里用专门的设备速冻的。一般家用冰箱的常规冷冻，会导致大闸蟹的质构与风味的改变，如冷冻后再加热会出现的肌肉组织严重脱水，汁液流失厉害，导致口感变差；同时大闸蟹的特征性风味变弱，而“过热味”、氨味和腥味等不良风味加重现象。 EMM野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识