10、吃螃蟹很不错， 这是非常美味滋补的海鲜食物了， 但是吃螃蟹的时候必须要蒸熟煮透才行， 同时对于生螃蟹来说， 是不能吃的， 主要是因为螃蟹是以动物尸体以及腐殖质作为是食物吃的， 所以在螃蟹的体表、鳃以及胃肠道中， 实际上都是布满了各类细菌和污泥存在的 。 不少人在吃螃蟹的时候， 都是洗净之后去蒸着吃的， 但是因为没有煮熟煮透， 这时候就容易导致吃了螃蟹中的病菌以及寄生虫， 会影响我们健康 。
11、在上海醉蟹中实际上是有非常丰富的营养物质存在的， 这是非常有营养的美味食物， 我们经常吃上海醉蟹对健康有好处， 而且因为大家吃上海醉蟹对健康养生也有好处， 而且上海醉蟹也比较容易制作， 大家可以在平时经常去吃上海醉蟹 。
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螃蟹的做法 最正宗的做法1、螃蟹是甲壳类动物， 身体被硬壳保护着， 靠鳃呼吸 。 在生物分类学上， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。 蟹肉性寒， 味咸， 具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功， 可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎 。 此外， 蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效 。
2、螃蟹营养丰富， 含有多种维生素， 其中维生素A高于其它陆生及水生动物， 维生素B2是肉类的5-6倍， 比鱼类高出6-10倍， 比蛋类高出2-3倍 。 维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍 。 每100克螃蟹可食部分含蛋白质15克， 脂肪8克， 磷182毫克， 钙126毫克， 铁8毫克 。 螃蟹壳除含丰富的钙外， 还含有蟹红素、蟹黄素等 。
3、平均每100克螃蟹的可食用部分的热量是95大卡左右， 这个热量是比较低的， 但在减肥时仍要注意不要吃太多， 每吃100克螃蟹所吸收的热量如果要消耗出去， 需要我们游泳约5分钟， 或者跳绳13分钟， 或者慢跑9分钟 。
【麻辣梭子蟹 螃蟹怎么蒸好吃又简单】4、(1)准备蟹(两只) 、蒜蓉(1/3 杯) 、葱蓉(一茶匙) 、牛油(半安士)、生粉(一汤匙)、水(1/4杯)、盐(1/3 茶匙) 、糖 (1/3 茶匙) 、胡椒粉(小量) 生粉(一茶匙) 。
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