2、 ， 均匀的沾上粉 ， 在锅里面放入一些植物油 ， 转动锅上油 ， 比较均匀的放在锅底 ， 把玉米粒放进去铺开 ， 用手把表面压平 。 一直用小火煎到 ， 玉米烙金黄 ， 比较酥脆的时候 ， 撒上适量的白糖就可以吃了 。
3、准备好一罐玉米罐头 ， 再准备好鸡肉 ， 火腿一条 ， 牛奶花生一罐 ， 鸡精一小勺 ， 盐一小勺 ， 玉米淀粉适量 ， 把鸡蛋和玉米淀粉打开 ， 搅拌均匀 ， 加入一小勺洋葱粉 ， 适量的豚骨粉 ， 同时再加入一个鸡汤块儿 ， 把它们一起搅拌均匀之后 ， 放在锅里的清水里面烧开 ， 加入鸡肉火腿烧熟 ， 再加入一些牛奶花生 ， 同时把基金在出锅前撒上 ， 再加入适量的盐 ， 加入玉米淀粉 ， 搅拌均匀之后 ， 过一会儿就可以出锅了 。
4、特别的好吃的 ， 不过北方人喜欢的吃的馅 ， 酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配 。 依个人所好做馅 ， 我只说玉米面蒸饺的玉米面了 。 玉米面加面粉 ， 必须有些面粉不然 ， 玉米面做出的饺子 ， 很软 。 包大馅蒸饺 ， 上锅蒸即可吃了 。
5、可以做玉米羹 ， 水果或蔬菜羹都可以的 ， 把水果或蔬菜切成细丁 ， 如果是加蔬菜 ， 蔬菜丁先炒一下（加肉丁或火腿丁味道会更好） ， 加水煮开 ， 玉米粉事先用水化开 ， 慢慢倒入沸腾的锅子里 ， 边倒边搅 ， 粘度自己撑握 ， 加盐、调料 ， 沸腾后就可以食用了
6、(1)将淀粉过细箩筛好 ， 加进面粉和鸡蛋 ， 用清水100克调成糊状 。 而后将糊状物慢慢下入开水(约300克)炒勺内 ， 边下边搅成块状 ， 并将其倒入事先抹好油的平盘内 ， 按成约2厘米厚的饼 。 饼凉后切成1厘米宽、4厘米长有条 ， 滚上玉米粉 ， 即成“锅炸” 。
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