晾晒挂面自制面条如何晒直 _生活百科

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目录：自制面条如何晒直晾晒挂面

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自制面条如何晒直
1、将面粉放入盆中,加适量的水和成面团。
2、盖上湿布醒30分钟左右。
3、然后揉光滑,再饧20分钟。
4、把面团擀开,切成条状。
5、撒上干面粉,抖散。
6、锅里烧开水,下入面条煮熟即可捞出。
1.面条煮好过凉水,沥干水份备用;
2.黄瓜洗净去皮切丝;
3.胡萝卜洗净去皮切丝;
4.香菜洗净切段;
5.大蒜拍碎剁末;
6.炒锅倒油爆香蒜末;
7.倒入胡萝卜翻炒片刻;
8.倒入黄瓜丝翻炒均匀;
9.调入盐、生抽、醋、糖、鸡精翻炒均匀;
10.最后淋入香油关火;
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1.盛入碗中,表面码上香菜段即可食用。

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晾晒挂面
1、挂面在晾晒的时候,要注意不能被阳光直射。因为这样会使得挂面变干,而且还容易发生霉变等问题。
2、挂面在晾晒之前一定要先用水泡开,然后再放到太阳底下去晾晒。
3、挂面在晾晒的过程中,可以适当地翻动几次,但是千万不能够将其拧成麻花状来进行晾晒。
4、挂面在晾晒的时候,最好选择通风良好的地方,并且要避免雨淋。
5、挂面在晾晒完毕之后,需要及时收回家里,并且要存放于阴凉处,切记不能够暴晒。
6、如果想要保存挂面的话,那么就应该将其密封起来,并且放入冰箱冷藏室内储存即可。本文到此结束，希望能够帮助到大家！